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第535章（第1页）

旁边的同事听了，也纷纷动起了餐具，尝试着这道美味。一时间，餐桌上响起了一片赞叹声，大家都对这道菜的口感和味道赞不绝口。

接着，“中法海鲜烩饭”也被端上了桌。这道烩饭份量十足，满满一大盘，上面铺满了各种海鲜。虾肉饱满鲜嫩，蟹肉丝丝分明，贝类肉质紧实有嚼劲，每一粒米饭都被浓郁的海鲜汤汁包裹着，散发着诱人的光泽。

一位女员工看到这道烩饭，眼睛一亮，说道：“哇，这烩饭看起来就好有食欲啊，我最喜欢吃海鲜了。”

说罢，她盛了一勺烩饭放入口中，轻轻一咬，米饭的软糯与海鲜的鲜美在口中交织在一起，那丰富的口感让她不禁点头称赞：“嗯，真的好好吃啊！这烩饭融合了中式和法式的烹饪特色，味道独特又美味，每一口都能吃到不同的海鲜，太满足了。”

在品尝美食的过程中，员工们还不时地举杯，相互敬酒，表达着对彼此的感谢和祝福。他们一边享受着美食，一边分享着工作中的经验和心得，交流着对未来项目的想法和计划。有的小组还围坐在一起，热烈地讨论着一些技术难题的解决方案，原本枯燥的技术讨论在这样轻松愉快的氛围中也变得充满了乐趣。

除了美食，团建活动还安排了一些有趣的互动游戏环节。在饭店工作人员的协助下，游戏场地被布置在餐厅的一侧空地上。游戏开始后，员工们纷纷踊跃参与，现场气氛十分热烈。

其中一个游戏是“团队接力挑战赛”，员工们分成若干个小组，每组队员需要依次完成不同的任务，如跳绳、运球、拼图等，然后将接力棒传递给下一位队员，最先完成所有任务的小组获胜。

在游戏过程中，各小组成员们密切配合，互相鼓励，为了团队的荣誉而努力拼搏。有的队员在跳绳环节不小心失误了，但队友们并没有责备，而是给予了鼓励的眼神和安慰的话语，让他重新振作起来，继续完成比赛。

还有一个游戏是“美食知识问答”，主持人提出一些关于中法美食文化、汉堡当地美食以及饭店菜品的问题，让员工们抢答。这个游戏不仅考验了员工们的知识储备，还增加了大家对美食文化的了解。员工们积极举手抢答，回答正确的员工可以获得一份小礼品，现场欢声笑语不断，气氛达到了高潮。

随着游戏环节的结束，团建活动也逐渐接近尾声。

活动结束后，公司的负责人专门找到了王建业，对他表示感谢。负责人面带微笑，真诚地说道：“王老板，这次我们公司在贵店举办的团建活动非常成功，员工们都非常满意。贵店的环境独特，装修精美，非常符合我们公司的文化氛围。

菜品更是美味可口，无论是‘中法香煎三文鱼配柠檬草奶油汁’还是‘中法海鲜烩饭’，都让大家赞不绝口。而且，你们的服务也非常周到细致，从场地的布置到活动的协助，每一个环节都处理得非常完美。我代表公司全体员工向你们表示衷心的感谢，以后我们公司有类似的活动，肯定还会继续选择这里。”

王建业微笑着回应道：“非常感谢您的认可和支持，我们一直致力于为顾客提供优质的用餐环境、美味的菜品和周到的服务。能够得到贵公司的满意，是我们最大的荣幸。我们会继续努力，不断提升我们的品质和服务水平，期待与贵公司的再次合作。”

……

为了满足顾客日益多样化的口味需求，保持饭店在餐饮市场的竞争力，王建业决定加大在菜品研发方面的投入。

他召集了柏林和汉堡分店的厨师团队齐聚一堂，共同商讨新菜品的研发方向。

会议室里，长桌两侧坐着来自不同分店的厨师们，他们身着整洁的厨师服，表情严肃而专注。柏林分店的厨师长率先发言，他微微前倾身体，双手放在桌上，目光扫视着众人说道：

“我们都知道，德国各地的饮食文化特色鲜明，而且每个季节的食材供应也有所不同。我们得好好利用这些资源，打造出独一无二的菜品。就拿德国南部巴伐利亚地区来说，那里的传统烤猪肘堪称一绝，皮脆肉嫩，深受当地人喜爱。我们能不能在这个基础上做点文章？”

话音刚落，汉堡分店的一位资深厨师紧接着回应道：“我觉得可以。我们可以融入中式的香料腌制，像八角、桂皮、香叶这些香料，能赋予猪肘独特的香味。然后在烤制工艺上也进行创新，或许可以采用先慢火烤制锁住肉汁，再用高温短时间烤制让外皮更加酥脆的方法。”他一边说着，一边用手比划着烤制的动作，仿佛眼前就有一只正在烤制的猪肘。

其他厨师们纷纷点头，开始热烈地讨论起来。有的厨师皱着眉头思考，偶尔提出一些细节上的疑问；有的则眼睛发亮，兴奋地分享自己的想法。经过一番深入的研讨，最终确定了这道“中式香烤猪肘”的研发方案。

接下来的日子里，厨师们开始了紧张的试制工作。在柏林分店的后厨，宽敞明亮的厨房中，各种厨具摆放整齐。负责这道菜的厨师们早早地来到厨房，挑选出大小均匀、肉质鲜美的猪肘。

他们先将中式香料按照精确的比例混合研磨，那浓郁的香料气息瞬间弥漫在厨房中。厨师把猪肘放入大盆中，均匀地涂抹上香料，双手不停地揉搓，确保每一寸猪皮和每一丝猪肉都能充分吸收香料的味道。腌制过程中，厨师还不时地翻动猪肘，使其入味更加均匀。

到了烤制环节，厨师小心翼翼地将腌制好的猪肘放入巨大的烤箱中。烤箱门缓缓关闭，温度被精准地设定好。

透过烤箱的玻璃门，可以看到猪肘在烤箱内慢慢发生着变化。随着时间的推移，猪肘的外皮逐渐变得金黄酥脆，油脂在高温下滋滋作响，滴落在烤盘上，散发出诱人的香气。厨师们时刻关注着烤箱内的情况，不时调整着温度和时间，就像守护着一件珍贵的艺术品。

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