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&esp;&esp;“唔!不得不说,仅仅是这米饭中,蕴含的汤汁的醇香,就已经令人着迷了!”
&esp;&esp;“不过果然睿山还是没解决汤汁渗漏的问题,选择了比较清淡的土鸡汤,而且是滤过油的,但是……”
&esp;&esp;“但是米饭上偏偏还油性不小,却并不令人觉得腻……我知道了!是在煮饭的土鸡内腔中,涂抹了鸡皮中炒制出的鸡油!”
&esp;&esp;“的确,这样一来,就能够令萨摩土鸡的风味,与米饭完美的结合了!”
&esp;&esp;“还有作为这道料理的‘主角’的白切鸡,仅仅是空口吃起来,也令人回味无穷,鸡肉炖煮的恰到好处,软糯的口感细腻中又带着狂野……醇厚的余味在吞咽后,依旧不断的踊跃而出!”
&esp;&esp;“上面的酱汁,也是特调过的……这是用了萨摩土鸡的部分内脏吗?”
&esp;&esp;“还有三种搭配的酱汁……智利辣椒油、姜汁还有泰国酱油,每种淋到原有的酱汁上,都可以形成不同的风味,但是又都与萨摩土鸡的肉质优点相契合。”
&esp;&esp;“通过料理,将极品土鸡的价值,推上了一个更高的台阶吗?不愧是……炼金术师。”
&esp;&esp;“看来睿山的厨艺,并没有想象中的那么‘退化’啊。”
&esp;&esp;“何止是没有退化,显然他成为十杰之后的这一年,也没有闲着!”
&esp;&esp;“等等!这是……”
&esp;&esp;“这种香味……”
&esp;&esp;“是萨摩土鸡,但是不是眼前的‘泰式蒸鸡饭’,而是……”
&esp;&esp;就在其他九位十杰在你一言、我一语的点评睿山的“泰式蒸鸡饭”的优点时,忽然一阵浓郁中又透着清香的气味,令他们从对“泰式蒸鸡饭”的沉迷中摆脱了出来。
&esp;&esp;这时他们才发现,眼前的“泰式蒸鸡饭”,在不知不觉间,已经吃完了一半……总帅更是差点连裤子都脱了!
&esp;&esp;久我和绘里奈的脸色有些难看,女木岛冬辅和一色慧,倒是依旧还是原来的表情,前者看起来呆呆的,后者脸上带着微笑……
&esp;&esp;之前他们明明有所“防备”的!
&esp;&esp;因为知道睿山肯定是在一定程度上,借用了薙切蓟的厨心“恶魔”,所以几人原本准备,只是小心的品尝一下睿山的料理的味道,尽量不要被“恶魔”影响,但是显然在料理入口之后,他们就忘了这回事儿……
&esp;&esp;相比之前总帅倒是无喜无悲,厨心如果可以单纯的用个人意志来抹去其作用,那还有什么存在的意义?
&esp;&esp;总帅继续无喜无悲的系好裤带,将衣服也穿上了……
&esp;&esp;厨心,是料理人将自己的意志,呈现于餐盘之中的方式,不是那么简单的东西!
&esp;&esp;不过刘昴星显然也看出了这一点,在评委们吃到一半的时候,刘昴星将十只还滚烫的“泥球”敲开了!
&esp;&esp;伴随着十股喷散出来的热气,一股浓郁而清新的香气,在擂台上弥散开来,吸引到了评委们的注意……
&esp;&esp;在几名评委的内心中,可以看到一头骨骼都露在外面的狰狞恶魔,正在小心翼翼的蛊惑着他们,而在此之前他们居然丝毫没有察觉!
&esp;&esp;用“超视觉”窥测到了这一点的刘昴星,不由得暗道:“果然与远月度假村‘季末考核’时的那些量产品不一样!睿山的‘恶魔’,并不像那些量产品,只懂得征服食客,而是会在潜移默化中蛊惑吗?有些像是……潜伏在绘里奈身上的‘恶魔’!”
&esp;&esp;薙切蓟的厨心效果,在绘里奈身上潜伏了这么多年,都没有人发现、平时看起来也并没有起作用,但是在薙切蓟出现之后,绘里奈马上就被深种的恐惧所控制了……
&esp;&esp;不过就在这时,刘昴星评委们的注意力吸引过来之后,又迅速将十只叫花鸡剥了出来,并且快刀切好,整只鸡被分切成方便取用的各部分,码放在盘子中,呈递到了十名评委的面前。
&esp;&esp;“接下来品尝我的料理吧!我叫它‘叫花鸡中的战斗鸡’!”刘昴星微笑道。
&esp;&esp;“叫花鸡中的战斗鸡?”显然不止一位评委或者学员,认为这名字槽点满满。
&esp;&esp;“嗯,仅仅是闻起来就已经……咦?怎么绘里奈那盘和我们的不太一样?咳咳……好吧,没事。”久我说到一半的话,在刘昴星的逼视下又咽了回去。
&esp;&esp;因为座位是按照十杰席位的顺序,第九席不在,自然就是第八席的久我挨着在最右边的绘里奈。
&esp;&esp;听到久我照纪的话,其他人也不由得看了过来,只见绘里奈盘中的鸡肉,不同于其他人的分类摆放,而是被摆成了一个心形,其他装饰用的蔬果,也是作为“心”的点缀……
&esp;&esp;绘里奈羞恼的向其他人反瞪过来,大家这才表情各异的收回了目光……
&esp;&esp;至于总帅……总帅选择了眼不见、心不烦,已经开始要品尝料理了!
&esp;&esp;十名评委开始品尝起了面前的“叫花鸡”,就在清香与浓香并存的鸡肉入口后,睿山……不,应该说是薙切蓟的“恶魔”厨心,终于无法再隐藏,似乎要用更强硬的手段,折服食客的内心!
&esp;&esp;“恶魔”是罕见的普遍适用的厨心,绝大部分料理都可以作为载体,来呈递这种意志……都会令食客在心里感官上,认为具有“恶魔”的料理是味道最佳、最能征服自己的内心的。
&esp;&esp;美味与否毕竟是主观的判断,虽然不会因为评委们,只品尝这一次,就永远都认为这道料理“最美味”,但是在一定时间内的确会有这种效果……
&esp;&esp;而“食戟”是定时的,睿山呈递料理的时候,大部分月亮已经从棚顶的天窗隐没,算定了刘昴星不可能间隔太久。
&esp;&esp;可以说又是一种,很适合进行“食戟”的厨心!
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