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144章 备选人（第3页）

&esp;&esp;刘峰解释道，“好，给你们一个小时的时间，比赛的规则、就是没有规则，大家都做出、你们自认为拿手的菜品，然后匿名端上桌，由董事长亲自品尝，评出冠军。

&esp;&esp;现在比赛开始。”

&esp;&esp;随着刘峰的一声令下，50多个厨师全都忙碌起来，有的做鱼，有的做鸡，有的甚至还在做鲍鱼。

&esp;&esp;我看了看桌子上的食材，他们做、生猛海鲜，那我做点什么呢？

&esp;&esp;扭头看了看田可心，发现这小子，正拿着一只“王八，”一脸陶醉地炖着王八汤呢…

&esp;&esp;“我这是滋阴补肾，大补的。”

&esp;&esp;我摇了摇头，围绕着盛食材的大桌子、转了几圈儿，最后目光锁定在几个鸡蛋上。

&esp;&esp;我拿起所有的鸡蛋，和几袋豆沙馅，回到了灶台前。

&esp;&esp;这种比赛，还是弄个特殊点的菜比较好。

&esp;&esp;我打破鸡蛋，将蛋黄剔出来，只留蛋清，又用“打蛋器”将蛋清打成泡沫状。

&esp;&esp;大锅盛满色拉油预热，趁这个间隙，将豆沙馅儿切成小块儿。

&esp;&esp;随后将切好的小豆沙块，沾满鸡蛋清打成的泡沫，下入油锅煎炸，短短两分钟，豆沙馅外、包裹的泡沫，就定型为，一个个外形可爱，通体浑圆的小豆包。

&esp;&esp;待形态完全定型后盛出装盘，上面撒上少许白糖。

&esp;&esp;一盘‘雪衣豆沙，’完美出锅，这可以说是中餐甜点的典范，绝对不输那些西餐甜品。

&esp;&esp;我将做好的菜品递给刘峰，“刘主管，请您趁热端给董事长品尝。”

&esp;&esp;刘峰给我的菜盘上，贴上了51号的标签，送上66楼。

&esp;&esp;我的菜做完了，可他们大部分都是刚把菜下锅…

&esp;&esp;众人对我如此草率的完成一道菜，十分不解。

&esp;&esp;田可心搅动着王八汤说，“你这也太能糊弄人了，小心董事长削你。”

&esp;&esp;“我只是给她做一道、甜甜的开胃菜。”

&esp;&esp;“那你这是放弃啦？”

&esp;&esp;“你们大部分都是一级的厨师证，跟你们比，我还是稍微逊色了一些。”

&esp;&esp;“可你做的鱼好吃啊，为什么不做鱼呢？”

&esp;&esp;“我听说白老爷子不吃鱼，做了给谁吃呢？”

&esp;&esp;“你小子鬼点子挺多的，一定还有深藏不漏的本事，再做一道菜，没准儿还能力压群雄呢。”

&esp;&esp;我啃着一根胡萝卜说，“顺其自然吧。”

&esp;&esp;一个小时后，众人纷纷拿着自己得意的菜品，递给服务员。

&esp;&esp;可出乎所有人的意料，平时百依百顺的服务员，竟然一道菜都没有接。

&esp;&esp;厨师们狐疑的望向刘峰，“刘主管、这是怎么回事儿？”

&esp;&esp;刘峰清了清嗓子说，“这次的冠军已经出来了。”

&esp;&esp;众人面面相觑，“可我们的菜还没上呢？”

&esp;&esp;刘峰说，“你们的厨艺基本上、都不相上下，这次考验的、主要是你们是否用心。”

&esp;&esp;田可心举着大勺说，“那冠军是谁呀？”

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