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第179节(第1页)

&esp;&esp;不提他们合伙开厂的关系,光是他店里老顾客的身份,阮绵蛮也不会拒绝。

&esp;&esp;当然,重点还有一个——只要不提送月饼,那他们就还是好朋友!

&esp;&esp;让他稍等一会后,阮绵蛮就进厨房忙碌起来。

&esp;&esp;香辣蟹做法倒是不难,但想做好吃,也没那么容易。

&esp;&esp;将螃蟹切两半后,为了防止蟹黄在烹饪时跑掉,得先在刀切面上裹一层粉,炸至金黄后备用。

&esp;&esp;冷锅下油,八成热后下入自制豆瓣酱炒香,再加入葱姜蒜、花椒、八角等调料爆香。

&esp;&esp;爆香后倒入螃蟹,再加桃花酒翻炒几分钟,最后加入盐、糖、老抽等调料焖上一会。

&esp;&esp;香辣蟹特有的香味从厨房里飘出来,别说周玲,就是刚吃完一碗月饼炒饭的赵有为都忍不住咽口水。

&esp;&esp;香辣蟹出锅后,四只八个半边螃蟹整整装满一个大圆盒。

&esp;&esp;“谢谢小老板!”拿到香辣蟹后,赵有为结完账就迫不及待拎着外卖回家,准备大吃一顿。

&esp;&esp;他开车直接回到赵家老宅,坐在大厅的沙发上后,迫不及待开始拆包装。

&esp;&esp;盖子刚一打开,一股香辣中透着蟹鲜的香味瞬间飘出来,光闻着就令人食指大动。

&esp;&esp;“真香!”

&esp;&esp;他连手套都来不及戴,随便从茶几上抽了张湿纸巾擦擦手后,捏起一只螃蟹,对着切口裹粉的地方先咬了一口。

&esp;&esp;薄薄的一层面粉已经吸满蟹的鲜味和调料的香辣味,吃进嘴里美味极了。

&esp;&esp;啃了两口解馋后,那香辣鲜香的味道另他不住舔唇。

&esp;&esp;等掀开蟹后,等把蟹腮等不能吃的部分去掉,他迫不及待咬上蟹黄,一股香辣咸鲜的味道顿时弥漫整个口腔。

&esp;&esp;虽然都说清蒸才能保留螃蟹的鲜甜和原汁原味,但重口味同样有重口味的美味。

&esp;&esp;反正比起清蒸,赵有为更喜欢吃这种香辣蟹。

&esp;&esp;“大上午的就吃这么重口味的东西。”赵老爷子从楼上下来,就闻到一股浓郁的香辣味,转头就看到正坐在沙发上吃得香喷喷的孙子。

&esp;&esp;“爷爷你要不要来一个,小老板做的香辣蟹真是太好吃了!”赵有为头也不抬的招呼道。

&esp;&esp;赵老爷子下意识道:“螃蟹还是清蒸的好,吃起来原汁原味。”

&esp;&esp;话是这么说,但满室飘香的味道还是挺馋人的,赵老爷子脚步一转,却是走过来坐在沙发上。

&esp;&esp;“您刚不是说清蒸的好吗?”赵有为见他坐下来拿起一只螃蟹,忍不住道。

&esp;&esp;“我说清蒸的好,跟我吃香辣蟹有什么关系?”赵老爷子正眼都没给他,直接低头吃起香辣蟹来。

&esp;&esp;即便觉得有关系,赵有为也不敢说啊,最终只能安静的继续吃螃蟹。

&esp;&esp;香辣蟹的调料特别香,别说已经入味的螃蟹,就是底下铺的黄瓜都特别好吃,一老一少吃起来后就有些停不下手。

&esp;&esp;赵有为不是特别能吃辣,所以这份香辣蟹其实没放太多辣椒。

&esp;&esp;但接连不停的吃了两三个后,他还是忍不住呼哧起来,一边呼哧一边又觉得吃得有点爽。

&esp;&esp;这边爷孙二人吃香辣蟹吃到爽时,幸福炒饭店里,阮绵蛮和周玲已经开始准备营业中。

&esp;&esp;十点差几分钟时,许多顾客已经到达幸福炒饭店,准备预定今天的午餐。

&esp;&esp;这一看可不得了,立刻就发现一个令他们震惊的事情,那就是小老板又上新了!

重生之修仙狂少  盛夏荼蘼  云鬓挽  我靠未婚夫躺赢了[无限]  离婚冷静期  户外直播间  刑警手记之虚拟谋杀  【GB】总裁贞操请小心  每个世界都是度蜜月[快穿]  重生之学霸的回归  阴司体验官  名门婚宠  穿越小道士生包子  最后一个道士  国子监小厨娘  女主每天都要被雷劈  你是他的半,他是我的缺  教主总是想离婚[穿越]  全宗门都重生了  厂公独宠“他”  

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