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聂书站在炸鸡店的柜台后面,手里捏着一块刚炸好的鸡翅,金黄酥脆的外皮在灯光下闪着诱人的光泽。
他盯着那块鸡翅,眼神却飘得老远,脑子里正翻腾着一个大胆的想法酥糖炸鸡。
“聂书,你发什么呆呢?”聂远的声音从门口传来,打断了聂书的思绪。聂远是他的发小,也是这家炸鸡店的常客。
他穿着一件宽松的T恤,手里拎着一瓶冰镇啤酒,脸上挂着懒洋洋的笑容。
“我在想,要不要试试把酥糖和炸鸡结合起来。”聂书回过神来,语气里带着一丝兴奋。
“啥?”聂远愣了一下,随即皱起眉头,“你疯了吧?甜口和咸口混在一起,
那能吃吗?再说了,炸鸡本来就够油腻的了,再加个酥糖,热量不得爆表啊?”
聂书不以为然地耸耸肩,“试试呗,说不定能火呢。你看现在那些网红店,不都是靠稀奇古怪的搭配吸引人吗?”
“得了吧,那些都是噱头,骗骗年轻人还行。”聂远撇撇嘴,
一屁股坐在柜台前的椅子上,“你这炸鸡店开得好好的,干嘛非得折腾这些有的没的?”
聂书没接话,低头继续摆弄手里的鸡翅。他知道聂远说得有道理,
但他心里那股子不服输的劲儿却怎么也压不下去。他总觉得,自己还能做得更好。
“要不这样,”聂书突然抬起头,眼里闪着光,“我先做一份给你尝尝,你要是觉得不行,我就放弃这个想法。”
聂远挑了挑眉,“行啊,我倒要看看你能整出什么幺蛾子。”
聂书立刻转身进了厨房,开始忙活起来。他把炸鸡的外皮裹上一层薄薄的酥糖浆,然后重新下锅炸了一遍。
出锅的时候,炸鸡的外皮呈现出一种奇异的焦糖色,散发着甜腻的香气。
“喏,尝尝。”聂书把炸鸡推到聂远面前,眼神里带着期待。
聂远盯着那块炸鸡,犹豫了一下,还是伸手拿了起来。他咬了一口,眉头立刻皱了起来。
“怎么样?”聂书紧张地问。
“嗯……”聂远嚼了两下,表情有些复杂,“说不上来,甜是挺甜的,但总觉得哪里不对劲。”
“哪里不对劲?”聂书追问道。
“就是……甜和咸混在一起,有点怪。”聂远放下炸鸡,摇了摇头,“我觉得不行。”
聂书有些失望,但他还是不死心,“要不我再调整一下配方?”
“算了吧,”聂远摆摆手,“你这炸鸡店开得好好的,干嘛非得搞这些花里胡哨的?老老实实做你的炸鸡不好吗?”
聂书没说话,心里却有些不甘。他知道聂远是为他好,但他总觉得,自己还能做得更好。
就在这时,店门被推开了,一个穿着时髦的年轻女孩走了进来。她扫了一眼柜台,目光落在聂书手里的酥糖炸鸡上。
“这是什么?”女孩好奇地问。
“酥糖炸鸡,新研发的。”聂书立刻来了精神,把炸鸡递了过去,“要不要尝尝?”
女孩接过炸鸡,咬了一口,眼睛立刻亮了起来,“哇,好吃!甜咸搭配得刚刚好,外皮酥脆,里面的鸡肉又嫩又多汁。”
聂书脸上露出了笑容,转头看向聂远,“你看,有人喜欢。”
聂远撇撇嘴,“那是她没吃过正宗的炸鸡。”
女孩听了,有些不高兴地瞪了聂远一眼,“你懂什么?这叫创新!现在年轻人就喜欢这种新奇的东西。”
聂远被怼得哑口无言,只能悻悻地喝了一口啤酒。
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