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第83节（第1页）

【我的酸辣粉啊，终于能吃到了！】

【茶叶蛋荷包蛋焖面，我来了！】

【好吃的铁板豆腐，我已经想了好多天了，这次我要买十份！】

【这才五分钟，评论都快破万了，我觉得当天十二点就得去排队！】

……

网友们讨论的十分热烈，而顾安发完微博就退出去了。

正专心的熬着酱汁，她似乎能预感到十五那天会有很多人来买吃的。

熬完各种酱汁后，晚上顾安去给封谨喂药，突然想到了之前食客们问她，再次营业的时候会有新品吗？

顾安想了想，触碰了封谨的眉毛，依旧是五秒。

系统很快出来：“恭喜宿主成功触碰目标眉毛五秒，激活食谱：元宵。”

元宵是正月十五必吃的一种食物，就元宵和汤圆，也有南北之争。

顾安激活的是元宵食谱，她看了一眼食谱，决定十五号当天一大早去买食材。

……

许奶奶和萧老爷子知道顾安十五号要营业，所以早早就过来帮忙，正月初三过后，萧家人就各自忙碌起来，两老就在家里闲着。

但顾安一直在京市到处跑，所以两人只能周边闲逛，有事还会去看乔晓萌种地。

乔晓萌也是厉害，一个人可以在地里待一整天，都不觉得无聊。

许奶奶两人待十分钟就无聊了，所以一听说顾安要开始摆摊了，两人精神极了。

得知消息后，许奶奶就去采购食材，十五号更是一大早就去采购食材了。

到顾安厨房一看，发现她正在炒核桃仁和花生仁。

“咦，这是准备上新菜了？”许奶奶问道。

“嗯，元宵。”

许奶奶开心了：“那感情好，我也不用出去买了。”正月十五吃元宵也是必备的，但顾安亲自做，那肯定比买的要好吃的多。

元宵和汤圆的做法不一样，元宵是滚出来的，汤圆则是包出来的，元宵的个头也比汤圆要大。

顾安将炒熟的核桃仁和花生仁盛出，又在锅中放入白芝麻和黑芝麻炒熟。

这四种炒熟的食材被顾安放在一旁，接着顾安又开始熬制糖汁。

元宵里的糖汁和舒芙蕾用的糖汁不一样，依旧需要用不少药材。

在熬制糖汁的时候，顾安又去炼了一些猪油，她早上采买食材的时候专门买了一些猪的肥油，用以炼制猪油。

炼猪油的方法十分简单，只需要将这些肥油切成小块，放入锅中慢慢熬制就可以了。

猪油味道十分香，几乎刚熬上就开始散发香味，锅中透明的油水越来越多，顾安用锅铲翻了两下猪油。

接着顾安去看灶台上的核桃仁这些食材，这些食材已经晾冷了，她直接拿出擀面杖将这四种食材碾碎之后放入盆中。

随着食材的碾碎，这些香味也更加浓郁起来。

顾安将熬制好的糖汁也倒入盆中，又从锅中缠了一铲子猪油。

猪油出来之后，因为温度原因很快变成白色。

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