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游船慢悠悠的沿着海岸行驶,船内众人一边吃着鱿鱼丝一边喝着茶,谈笑间便把蚝油的契约给签好了。
霍家一月定了八十斤,张淮也定了八十,剩下的一百四十斤归了方明山。
大家对这个分配还是挺满意的,签好契约又在海上赏了会儿景才开始往回走。
因为说好了要买鱿鱼丝,所以游船停靠在岸边没有走。
江绾回来的挺快,把自己这两日做的鱿鱼丝拿来了大半。霍长崎买了五斤,方明山买了两斤。刘掌柜也买了两斤,最后剩下张淮也意思意思买了一斤。
十斤鱿鱼丝全卖掉,一下进账九百九十文!
江绾回去的路上算了算成本,越算嘴角的笑翘的越高。
十斤鱿鱼丝做出来大概需要三十斤左右的新鲜鱿鱼。三十斤鱿鱼码头买来一共需要一百五十文,人工就先不算了,这次都是自已和表姐还有舅母动的手。
另外一项成本就是抹在鱿鱼片上面的酱料,这些用起来量很大,不过成本也不是太高。
因为酱料里最贵的香料并没有加多少,它们只用添加几勺便能发挥作用,占比最大的主要还是甜面酱。
另外大蒜也用了不少,十斤鱿鱼丝估算一下,总体在酱料方面成本在一百文以内。
也就是说十斤鱿鱼丝卖出去大概能净赚七百多文!!
江绾摸摸钱袋,小心脏扑通扑通跳的飞快。
目前张霍两家都对鱿鱼丝有意,若是能把买卖谈下来……
!!!
发财了发财了!
江绾的满心欢喜的跑回家,本想第一时间跟阿娘分享这个好消息的,但药房里有病人在,她便转头去了灶房。
舅母还在家里等着她呢。
“绾绾你真的全都是九十九文一斤卖掉的?”
“那还有假~”
江绾喜滋滋的拍拍钱袋,里头的铜板叮当直响。
“舅母,你也别觉着贵。若是咱们还在京都时,一百文钱买份糕点大家还觉得便宜呢。兜里有钱的人,不在乎这点儿。”
宋文慧下意识点头。
从前在京都时,别说一百文的吃食了,那云味楼的香酥鸭一只三两银子,家里也时常买来吃的。
在她看来,绾绾做的这鱿鱼丝香味不比那香酥鸭差多少,卖九十九文确实应当。
不过这样的话,普通老百姓恐怕会舍不得买。
“绾绾你是打算卖酒楼,只做富人生意?”
富人?
江绾一开始倒也不是这么想的,不过自己这定的价钱,确实不适合卖给小老百姓。
“先看看再说,反正成本价钱不高,若是跟酒楼做不成买卖,咱们再降价也可以。”
现在已经钓了俩条鱼,就看那两条鱼给不给力了。
等等!
鱼……
江绾突然想起还有一条鱼。
那条鱼很是爱吃,还让她要是有新鲜的吃食便拿到城里去找他。
不错不错,这也是一条销路。
城里那些大户们,一天家里点心零嘴都要时时备着,指不定自己也能捡块蛋糕吃。
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