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黎明前的GtI莫斯塔尔营地笼罩在一片冰冷的寂静中,但营房休息室里却灯火通明,弥漫着一种与外界肃杀氛围格格不入的、几乎令人感到奢侈的温暖与香气。
恒温装置发出极其低微的嗡鸣,将空气维持在恰到好处的温度和湿度,隔绝了五月清晨依旧料峭的寒意。
巨大的落地窗外,东方的天际正开始上演一场宏大的色彩变幻:
深紫色的夜幕被一道锐利的金红色光芒撕裂,云层被染上橘红、玫紫与淡金的渐变色,缓慢而庄严地预示着太阳的升起。
这壮丽的日出,像是对这片饱受创伤的土地一种近乎讽刺的美丽馈赠。
休息室中央的长桌上,摆满了堪称盛宴的早餐。
这显然是后勤部门得到了特殊指令,倾尽全力准备的——
与其说是早餐,不如说是一场战前最后的、沉默的仪式。
“哇哦……”
夜莺第一个走进来,忍不住小声惊叹,眼睛睁得大大的,“这……这是把我们未来一个月的配给都吃了吗?”
精致的陶瓷餐盘和编织篮筐里琳琅满目。
最引人注目的是大块的波姆波尼察,一种蓬松硕大的巴尔干传统面包,金黄酥脆的外皮上撒着粗盐和香料,用手掰开,内部柔软雪白,蒸腾着诱人的麦香热气,等待着搭配各式蘸酱。
旁边是摞得高高的巴尔干风味薄饼(burek),螺旋状的酥皮层层叠叠,烤得焦黄,隐约透出内里浓郁的肉馅或奶酪馅,奥斯曼帝国留下的风味遗产散发着高热量的罪恶诱惑。
一大盘熏肉拼盘占据了桌子的一角,里面是暗红色的巴尔干风干肉(Suhomeso),薄如纸片,咸香耐嚼;
粗短的辣味香肠(Kulen),肉质紧实,泛着辛辣的油光;
以及焦脆的烟熏培根,脂肪部分被烤得透明微卷。
这是纯粹的高蛋白能量来源。
旁边的大银盘里是厚厚的煎蛋卷配羊奶酪,鸡蛋煎得嫩黄,里面混合着大块口感浓郁、带着特殊羊乳风味的当地奶酪,热气腾腾。
各种佐餐小食琳琅满目:
整块的利瓦尼奶酪,宛如一座淡黄色的小山丘,静静地躺在餐桌上。
独特的风味,仿佛是从波斯尼亚的草原上飘来的,强烈而迷人。
奶酪的质地坚硬,每一刀下去都能感受到它的紧实与细腻,切口处呈现出淡淡的黄色,散发着浓郁的奶香。
大碗浓稠的自制酸奶,像是被精心呵护的宝藏,表面光滑如镜,没有一丝涟漪。
酸奶的质地浓稠得恰到好处,用勺子轻轻一舀,就能感受到它的醇厚与细腻,味道酸甜适中,带着淡淡的奶香,让人回味无穷。
晶莹剔透的蜂蜜和各式果酱,犹如夜空中的繁星,闪耀着诱人的光泽。
蜂蜜的颜色金黄透亮,宛如琥珀一般,散发着淡淡的花香。
而各式果酱则色彩斑斓,有草莓酱的鲜艳红色、蓝莓酱的深邃紫色、还有苹果酱的清新黄色。
新鲜的水洗当地水果拼盘,仿佛是一幅色彩斑斓的画卷,各种水果在盘中争奇斗艳。
大把的烤坚果,像是被阳光亲吻过的小精灵,散发着淡淡的焦香。
腰果的色泽金黄,口感酥脆;
杏仁的味道醇厚,带着淡淡的苦味;
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