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第4节（第1页）

&esp;&esp;☆、（捉虫）

&esp;&esp;李婉珍洗了脸去准备早饭，钱佳宁把肉洗干净了，问李婉珍要了个大菜板放在院子里的大台子上，先把一块肉切成了小肉丁然后开始剁肉馅。

&esp;&esp;起初李婉珍觉得钱佳宁顶多是三分钟热情，等手累了胳膊酸了，估计这做小生意这事就拉倒了。只是想起钱佳宁把自己攒了几年的压岁钱都花在买菜卖肉上了，回头卖不出去不知道得多上火，李婉珍叹了口气，回屋把钱国盛拍起来小声嘱咐道：“这个月省着点花，等发了工资给小米二十块钱，我看她这次指定得把压岁钱都赔进去。”

&esp;&esp;钱国盛也是个疼孩子的，虽然心疼钱但也更怕钱佳宁上火，他从掏了几个口袋，凑出来一块钱放到了李婉珍手上：“回头你先把这些给小米，别带连吃午饭的钱都挣不上。其实孩子也是好心，想锻炼下自己，所以即使赔钱你也别说她，钱没了咱还能再挣，可不能打击她自信心。”

&esp;&esp;两口子商量好了，李婉珍连忙去厨房里把中午要带去单位吃的午饭做好，顺便炸了碗鸡蛋酱准备配面条吃，等到一切都弄好了，她这才后知后觉的发现外面的剁肉的声音似乎一直都没有停止。匆匆忙忙擦了擦手，李婉珍转身推开房门去叫钱佳宁吃饭。

&esp;&esp;一开门，李婉珍就被钱佳宁一手一个菜刀的架势震撼住了，只见她拿着两个菜刀宛如握着鼓棒一般，又快又有节奏的剁在肉馅上，发出有些沉闷却又十分有韵律的声音。

&esp;&esp;钱佳宁把剁好的肉馅放在一边的盆里，又拿过来一块肉一边切块一边抬头朝李婉珍笑了一下：“妈，家锋起来了吗？不行让他今天跟我吧，总跟着你们去单位也不是个事。”

&esp;&esp;“哎呀我的祖宗，你可看着点手。”李婉珍吓的汗毛都竖起来了，忙不迭地跑了过来：“你爸刚磨好的菜刀，可快着呢。”

&esp;&esp;钱佳宁听着妈妈关心的话语，心里面暖暖的，脸上的笑容也更甜了。李婉珍看着台子上摆着两个大瓷盆里，一个里面装满了切好的萝卜馅，另一个盆里装着半盆肉馅。

&esp;&esp;“这都是你刚才剁的？”李婉珍有些惊讶地看着她：“胳膊不酸吗？妈妈帮你弄吧，你去歇会。”

&esp;&esp;钱佳宁这才反应过来，前世她也包过饺子，剁一次肉馅得歇个回的才能弄好，这回十斤肉眼看着都快剁完了也没觉得胳膊酸，可见食老煮的粥效果也太好了些。她见李婉珍要拿自己手里的刀，钱佳宁挡了一下又将肉馅往里抿了抿：“妈，我自己来吧，你一会还得上班呢。”

&esp;&esp;李婉珍看了眼胳膊上的手表，确实还有不到一个小时就得出门了，可是看见钱佳宁弄这么多肉馅心里实在是担心，生怕她把好东西给浪费了。李婉珍面带忧色地看着两大盆萝卜馅，愁的直叹气：“我说闺女啊，你和妈说说你到底要出去卖啥呀？现在天热，肉馅可放不住，你今天要是卖不完明天可就坏了。”

&esp;&esp;“我知道的，我今天多跑两个地方，您放心就行。”钱佳宁手速快的都快能看到残影了，她很快将所有的肉都切好，开始调馅。

&esp;&esp;八十年代末的人们虽然生活条件比前几年好了，但是生活习惯并没有改变多少，像丸子这种吃食人们大多都是吃氽丸子，用油炸的几乎没有。过了二三十年苦日子的人们觉得，如今能用油炒菜已经是好的不得了的生活了，要是倒半锅油去炸东西，那就是不会过日子的败家子。

&esp;&esp;钱佳宁今天准备卖的炸丸子是两样口味，一种是萝卜肉丸子，另一种是加了鸡蛋豆腐的素丸子。钱佳宁两样各调了一碗肉馅拿到厨房里，把昨天炸薯条用过的油倒进锅里，等油温到了五成热的时候，快速地把肉馅抓在手里，另一只手拿着一个勺子，轻轻一舀往锅里一放就成了一个滚圆的丸子。

&esp;&esp;李婉珍站在厨房门口再一次震惊地张大了嘴，明明闺女前些日子只会煮面条的，怎么几天的功夫就会炸丸子了，这进步也太神速了吧。闻着空气中弥漫的香喷喷的味道，李婉珍有些迟疑地想着，如果卖这么香的丸子的话，或许不会赔钱？

&esp;&esp;钱佳宁炸完了一锅用笊篱把丸子炸了上来，等油温上来以后又开始炸

&esp;&esp;听到外面的猫叫声，正在写作业的钱佳宁手一僵，默默地抬起头望着被夜色笼罩着的窗外。陈凯叫了几声见没人出来，似乎有些急躁了，想上前去敲门可又怕钱佳宁的爸爸在家。他围着钱佳宁家的大门外走了两趟，从地上捡起一块石头扔了进去，正好砸在了三轮车上，发出“咚”的一声脆响。

&esp;&esp;钱佳宁站了起来，该来的总会来，既然他来了不如一次说明白的好。她打开房门，正好钱国盛也从房间里出来了，看到钱佳宁一脸抑郁的神色，还以为她被外面的声音扰到了，笑着说道：“你回去吧，我出去看看是怎么回事。”

&esp;&esp;“应该是墙头跳进来野猫了吧。”钱佳宁笑了笑：“我正好写了一个小时作业，手腕有些酸，想出去转一圈活动活动。您回去吧，我出去看看。”

&esp;&esp;钱国盛有些犹豫地看了她一眼，似乎不太放心：“要不爸爸陪你出去走走？”

&esp;&esp;“不用了爸。”钱佳宁笑着把他推了进去：“你陪我妈说话去吧，我就在外面溜达溜达，不走远。”

&esp;&esp;穿上合脚的运动鞋，钱佳宁推开大门走了出来，躲在树后面的陈凯看到钱佳宁后面并没有人跟出来，连忙跑过去拽着她的手跑到旁边的小巷子里。

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