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所以温烛打算明天去饭馆,但是不露面,自已只需要暗中观察就好。
温父派给他管理饭馆的人叫张小宝,曾经也算是跟在温父手下干过很长一段时间的人,手段也还是比较可以的,这也算是个比较好的助力了。
其实依温烛来看,饭馆要是全权交给张小宝来经营的话,至少也是不会亏本的。
但是嘛,表面功夫还是得做做的。
虽然开张是明天,但是温烛现在得空,古代也没有什么其他的休闲方式,于是温烛就提前到达了五味斋的门口,此时大大的牌匾已经被挂上了,看上去还颇有几分声势在。
五味斋所在的地理位置还是很好的,人流量很大,要是不出什么意外,生意也绝对不会太差的。
而且这次,温烛还托张小宝动用了温家的人脉,邀请了一些富商以及权贵来赏光,明天绝对是会很热闹的。
只是……
温烛看着开张准备的菜品,眉头微微皱了起来。这些菜,看起来都是一些很普通的菜,至少对于温烛这个现代人来说,看上去并没有什么值得人家流连忘返的。
“小宝,这些菜感觉都是老面孔了啊,那些邀请来的客人吃完后肯定心底会有评价,这种菜也不可能会让他们感到眼前一亮的啊。”
张小宝一开始还因为温烛那对于他来说有些略显亲昵的称呼感到一愣,不过他很快也就把注意力放到了温烛的后半句话上。
他面色有些为难,“可是这些也是时新的菜品,各大饭馆都在做啊。”
也是,研制一个新的菜品也不是很容易的事情。
但是开店嘛,要是想要别人选择自已家,那肯定也是需要有特别的地方的,例如只有他们饭馆有而其他饭馆没有的东西。
温烛想了想,酸菜鱼这个东西,古代有吗?
他也不清楚这道菜的起源,只是这确实是他自已最喜欢吃的菜。于是,他问张小宝,得到的自然是否定的答案。
“温少爷,这酸菜……一般都是穷困人家才会吃的东西,这个恐怕有些上不了台面啊……”张小宝的脸色有些纠结。
温烛却是对这些毫不在意,美食什么的,谈什么上不上得了台面呀?好吃的东西,是谁都无法拒绝的。
虽然张小宝并不是很看好自已的主意,但是温烛在自已的心底已经下定了决心明天就上新这道菜了,这也算是他会的为数不多的菜了。
至于酸菜和黑鱼么,这些应该都不是什么难找的东西,今天差不多就能搞好。
温烛说行动就行动,不过这毕竟是饭馆,数量肯定是比家中日常采购要多得多的,所以温烛让张小宝去做这些事情,而他本人则先用少量的材料在后厨去试试复刻酸菜鱼。
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