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周兴贤每天早上起床后做的第一件工作就是先搜索下钟意的名字,看看有没有需要重点关注的事。
长假过后,各地就开始统计旅游收益了,h市今年的长假旅游收益直接蹿到了全省第一,甚至带着全省进了全国前三,金额翻了好多倍。
在h市的本地资讯里介绍了旅游收益的主要集中地,以影视城和小吃街为中心,逐步往外扩散,离小吃街越近,旅客越多,商家们的收益越高。
像离小吃街最近的那几家酒店,平常豪华标间也才二百多一晚,长假期间直接翻了三倍还是供应不求。
就连附近小区内的青旅也从以前的四五十一晚涨到了一百多,生意同样好得得。
虽说以前长假也会涨,但绝对翻不到这么高,人也没这么多,今年是真的让商家赚翻了。
同样上涨的还有打车费,尤其是从车站或机场到小吃街这边的两条线。
有小道消息说,市政和运管处有意在影视城这边再开一条旅游专线。
原本也有一条,刚建影视城时就规划好了的,在机场和火车站都可以坐大巴或公交车直达影视城。以前处于刚好够用的状态,这次长假完全超负荷,哪怕紧急调了车过去缓解运输压力却还是不够,甚至因为车多,造成了长时间拥堵,也让游客们产生了诸多抱怨。
不过这件事不知真假,只是一两句无法证实的传言。
但能确定的是,旅客激增的原因跟钟意在小吃街摆摊有很大的关系。
包括房子卖得好也一样。
也变成了现在很多人都希望钟意长期留在小吃街摆摊,好继续带动整个的这一片收益增长。
周兴贤把自己收藏好的资料发给钟意看,“老板,这条资讯里说这次h市的长假旅游收益其中有一半是你带动的,比明星们有号召力多了。”
钟意没觉得自己有那么大的能耐,“夸张了,h市本就是个好地方,这边还有影视城,一直都是旅客们常来的地方,可不是我有多大功劳。”
“你帮我回下文旅部那边吧,约明天或后天午饭后两点左右详谈,现在我得干活了。”
临近四点,晚高峰开始了。
长假过后,钟记小炒摊前的食客明显有所减少,每日只有少数外地旅客,更多的还是本地人。
宵夜摊的情况也差不多,钟意徒弟们现在是轮流来摆摊,晚上要熬夜在宵夜摊忙的白天就休息,不忙的就来摆摊。
摊位租金贵,只摆晚上还是太亏了。
而且位置这么好,白天空着也浪费。哪怕只摆半个月赚够租金也行,晚上赚的就是纯利润了。
钟意还打算最近抽时间多教他们几道菜,让他们再多练练,不然等新店开业,他没厨子可用。
六点半,钟意收摊后,没着急走,找徒弟们聊了下,说了学菜的事。
钟意打算在新店开业之前,让轮班的徒弟每天都跟他学两个小时的厨艺。
今天来摆摊的徒弟有王洲,他听到钟意的话,突然有些激动,“师父,是不是农家乐批下来了?”
因为钟意明显是要加快他们的学习速度,跟之前的半放养模式不同了。
钟意道:“农家乐那边应该快有结果了,不过就算批下来,修也要时间,最快也得明年年底才能开业。”
“是有别的原因,过些日子你们就知道了。”
王洲猜道:“师父,你不会还另外盘了个店铺吧?”
钟意笑而不语。
虽然没说,但王洲觉得他猜对了。
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