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江清沉浸在满院的香味中,加上脑补同事们馋哭的画面,差点笑出声。
钟意这边则先给每个人分了个炸茄盒,然后就把冷吃兔和炸茄盒给端到一边去了。
这是要给几个小孩儿带到学校去吃的,算零食,不是主菜,如果等吃完饭他们还有肚子吃的话,钟意自然不拦着。
鲍鱼饭也还没上桌,钟意取了碗,一字排开,挨个碗装米饭,放鲍鱼和配菜,再淋上鲍鱼汁。接着手一挥,指挥几个小孩儿,“上桌!”
钟悦在钟意刚才拿碗出来摆的时候就录上了视频,这会儿一直没停,所以端鲍鱼饭的领头人是钟灵。
视频拍了有三分钟,钟悦拍完就直接发了给妈妈,接着又发到了寝室群。
【钟悦悦:我哥做的!】
短短四个字,透着慢慢的骄傲与自豪。
钟灵看到后不甘示弱,跑去拍了一张饭桌上的菜紧随其后。
【钟灵灵:我哥做的!】
炫耀结束,姐妹两放下手机,上桌干饭。
每个人都有自己的爱好,钟灵爱吃糖醋排骨,钟悦喜欢糯米珍珠丸子,江清和外婆则先喝了一碗汤。
钟意则特意尝了双椒牛柳,他明天打算卖牛柳炒饭,再多加一个玉米虾仁炒饭,以及凉拌小章鱼。
至于汤,钟意想着没那么多时间,干脆就做大骨汤,里面轮着加玉米冬瓜山药这些。钟意没打算在汤上赚多少钱,加盒子,一份三块钱,所以得控制成本。
第一次上新,有这四样就够了。
大骨汤钟意提前尝过,很鲜,非常鲜,因为油脂不多,味道也不重,甚至有股清爽感。
牛柳钟意炒的很嫩,能用火候解决的问题钟意一般都不借助外力,所以牛柳并未裹淀粉。
这牛柳选的是牛里脊,切成细长条,用洋葱腌制后,拌上油下锅爆炒。再倒入青红椒丝合炒,辣椒炒断生,放上些许调料就能出锅。
红椒丝是菜椒,青椒却是选了辣味的二荆条,爆炒出来的双椒牛柳又嫩又香。还很下饭,钟意自己尝了两筷子,很满意。
他觉得不卖炒饭,直接去卖这份双椒牛柳盖饭生意也不会差,钟意越想越觉得盖饭这事儿可以考虑。
桌上没一个人说话,只能听到碗筷碰撞的声音,所有人都在专心干饭。就连往常吃饭细嚼慢咽的外公外婆也被几个小孩儿带的速度快了起来。
钟意只好无奈提醒,“慢点吃,不会饿着你们。”
姚高飞趁夹菜的功夫回他,“哥,只能怪你厨艺太好了,我根本慢不下来。”
甚至觉得一慢就是对这桌子菜的不尊重。
姚心妍连连点头,“表哥,太好吃了,我停不下来,还恨自己只长了一双手一张嘴。”
双胞胎专心吃着大哥特意给她们做的菜,在钟意看过去时表示,绝不能辜负大哥的心意。
所以,钟意的提醒一点用都没有。
“没事,小意你吃自己的,我们两个老家伙心里有底,你别操心。”
“是啊,”江清接话,“小意你忙了半下午,也多吃点,不然都被这几个小的抢完了。”
桌上的每一道菜都以肉眼可见的速度在减少,鲍鱼饭都被他们放到了一边,这种时候有硬菜就一定要配白米饭才带劲儿,不吃三碗绝不下桌。
外公外婆专注地三鲜,钟建国就更爱重口一点的,吃着双椒牛柳和爆炒花蛤。
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