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第633节（第1页）

&esp;&esp;22年没人能在这道菜上打得过生产队大灶，谁舍得用野生大黄鱼做鱼肉冻？

&esp;&esp;还有蟹糊，生产队大灶卖的蟹糊也都是野生大螃蟹做成的，滋味真的不一样，这点王忆是吃过的，能吃出一点差别来：

&esp;&esp;确实差别只有一点，但差不多的价格下，这一点味道就能为生产队大灶吸引来大把老饕。

&esp;&esp;老饕们的嘴巴是很厉害的。

&esp;&esp;钟世平听到他的许诺后高兴了，他要是有稳定的野生大黄鱼来源，那他可以把自己的饭馆层次提升成高档私房菜馆！

&esp;&esp;而且王忆还答应他，会想办法帮他搞点正经的老酒。

&esp;&esp;这事是他最近在82年广播里发现的商机，82年各地都有老酒窖，里面不乏坛装多年发酵的老酒，比如二十年陈酿、三十年陈酿。

&esp;&esp;有些老酒窖是公私合营之前封起来的，现在改革开放断断续续被主人打开，里面储备有老酒，而且是坛子装不是瓶装酒。

&esp;&esp;那他可以采购这种酒带到22年，就说这是二十年陈酿，那肯定能卖出高价来！

&esp;&esp;至于口感或者质感？那肯定没问题，因为它们是真实的二十年陈酿！

&esp;&esp;钟世平得到他的允诺后高兴的一个劲提腰带。

&esp;&esp;这整的王忆很惶恐。

&esp;&esp;他以为钟世平要提臀相报。

&esp;&esp;其实钟世平是笑的太厉害，大肚腩哆嗦的太厉害，固定不住腰带了。

&esp;&esp;王忆点了盘烤肉。

&esp;&esp;这方面他得点赞文小山，文小山作为东北烧烤继承人，烤肉真是有一手。

&esp;&esp;大众餐厅用的烤肉配方就是文小山提供的，王忆知道那肯定能在县里掀起一场烧烤风暴。

&esp;&esp;22年东北烧烤佐料＋酱汁，这横扫个82年小县城的饮食界还不是轻轻松松？

&esp;&esp;他这边正一边撸串一边跟钟世平说笑，袁辉进来了。

&esp;&esp;王忆打了个饱嗝擦擦手，跟袁辉进入1975包厢，把《花间集》掏出来给他看。

&esp;&esp;袁辉看见他随便把《花间集》扔在桌子上真是心疼的不行，赶紧戴上白手套开始研究。

&esp;&esp;庆古典当可是直接派了专门的古字画和古籍善本专家来鉴定的，术业有专攻，这点袁辉比不了人家，他所能看出来的东西王忆都已经知道了。

&esp;&esp;王忆让他给个价，他谨慎的给出了‘一两千万’的报价。

&esp;&esp;就听这话，王忆便知道这《花间集》还真得跟饶毅那边合作了，人家预付款就是两千万！

&esp;&esp;不过袁辉毕竟一直也在帮他，而且好歹没有大坑过他，所以王忆也不想让袁辉失落。

&esp;&esp;冠宝斋和庆古典当是翁洲收藏界的泰山北斗，王忆要骑墙，只有在他们之间骑墙才能实现自己的利益最大化。

&esp;&esp;于是他把上次从李老古家里搞到的极品红珊瑚小饰品拿出来交给袁辉帮忙处理。

&esp;&esp;他一口气给出十件，这也是上千万的东西！

&esp;&esp;袁辉这边果然再没提《花间集》，他转移话题跟王忆谈起红珊瑚小饰品的销售工作。

&esp;&esp;同时他给王忆一个电话，说他帮忙买到了一批赝品红珊瑚，如今存放在个仓库里，王忆打这电话人家给他送货上门。

&esp;&esp;这事不着急，王忆现在关注点在钱上。

&esp;&esp;《花间集》加上这些红珊瑚饰品一处理，王忆这边身家顿时几倍的增长！

&esp;&esp;这样第一套人民币被他收回来了，先不进行出售了，这东西在82年凑齐一套都很费劲，王忆还挺不舍得给出售的。

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