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第16章 第五夏和她继承的威士忌（第2页）

&esp;&esp;文艺拥有让第五夏羡慕的，对任何不好的事情，都只有像金鱼一样的“七秒记忆”。

&esp;&esp;要么立刻复仇，要么转身忘记。

&esp;&esp;过去的悲伤，不是文艺的悲伤，而过去的快乐，却可以让她永远快乐。

&esp;&esp;上一秒还哭得肝肠寸断，下一秒，就可以笑得山花烂漫。

&esp;&esp;这么肆意的人生，如何不让人羡慕？

&esp;&esp;和文艺在一起，是一件很幸福的事情，因为她会让你时时刻刻都生活在人世间最纯真的情绪里。

&esp;&esp;“等一下下啦，夏夏你来的时候，记得带一瓶五十年陈酿的威士忌吼！一定一定要记住哦！”文艺赶紧把她打了两通电话想要强调的重点给说出来了。

&esp;&esp;“嗯。”

&esp;&esp;“不不不，你光嗯的程度，是不行的。你好好、好好、好好地做包装，知道吗？千万、千万、千万不要让酒被污染了，知道吗？这是惊天地泣鬼神、一等一重要的事情，知道吗……”文艺说着说着，就开始有点心虚。

&esp;&esp;“原谅你。四十年前装瓶。放心。”一秒都没有出现在文艺和楼尚对决现场的第五夏，却仿佛可以洞悉一切。

&esp;&esp;连什么事情都没有问，就直接说原谅，完了还让文艺放心，撒娇妖姬的泪水，就差一点点又要决堤。

&esp;&esp;“啊是要酱紫欸？啊威士忌不是一旦装瓶就不会再继续发展了咩？五十年前的酒，四十年前装瓶，那不就只有十年的陈酿了咩？”萝魔女孩表达了自己的小小的担心，因为接下来是最后一次，一鸣惊人的机会，她不可以再浪费。

&esp;&esp;“绝版。”

&esp;&esp;“绝版欸，夏夏说的好像也有道理呢！那艺艺就听夏夏的！”但文艺很快就控制住了自己的情绪：“那夏夏你赶紧来找艺艺吼，你要是不来快快，艺艺可就把小哥哥扑倒了吼。”

&esp;&esp;一个月前，第五夏继承了六百多桶威士忌原酒。

&esp;&esp;在合适的贮存条件下，每桶能装差不多160瓶。

&esp;&esp;第五夏继承的威士忌，如果全部装瓶，数量会超过十万瓶。

&esp;&esp;但威士忌装瓶，是一个非常专业的过程，甚至衍生出了独立装瓶者这一类的职业。

&esp;&esp;威士忌的陈酿，是一个非常复杂的过程，有很多威士忌，由于酒精过度挥发，或者其他各种各样的问题，在装瓶的时候是需要进行兑合调配。

&esp;&esp;文艺带回国的那瓶威士忌，是文艺和第五夏开了一桶五十年前酿造的威士忌。

&esp;&esp;但她们两个那么做，绝对不是那桶威士忌最好的归处。

&esp;&esp;威士忌和白酒同样都是谷物酿造的烈酒，却有着诸多的不同。

&esp;&esp;除了最为人们熟知的，威士忌用酵母发酵，中国白酒用酒曲发酵之外，还有最后装瓶兑合的过程。

&esp;&esp;威士忌会把很多不同酒厂的酒，兑合到一起，以达到最佳的表达效果。

&esp;&esp;但不会有哪个著名的白酒品牌，为了自己的酒更好喝，就去兑别人家酒厂的酒。

&esp;&esp;例如拿酱香型的郎酒兑点浓香型的洋河大曲，得出一个酱中带浓的兼香型。

&esp;&esp;这个例子，不是说中国白酒就没有兼香型的，像白云边就是酱中带浓的典型代表。

&esp;&esp;但白云边是人酒厂自己酿出来的，不可能是买了郎酒和洋河大曲兑合在一起，然后命名一款新的酒。

&esp;&esp;这不是白酒的文化。

&esp;&esp;而到了威士忌，用其他酒厂的酒，甚至是已经消逝的酒厂的酒，兑合自己家的酒，以期达到自己想要的最终表达，就是一件非常高级的事情。

&esp;&esp;除了和别的酒厂的酒兑合，威士忌还强调自家不同年份的酒的相互兑合。

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