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第1797节（第1页）

&esp;&esp;村长立即应是，道：“我们不敢忘，但也听大人的吩咐多和码头上的人学习，我们最近学了一些本事，等以后码头建成，说不定有人可以去做木工或泥瓦工，对了，我们还跟人学了种地，就是可惜我们这里没地，除此外就是养猪了。”

&esp;&esp;村长说到这里特别兴奋，和白善道：“大人要不要去看我们养的猪？我家今年就养了三头，但养了才三月不到，还很小，估计要到明年秋收时才能杀。”

&esp;&esp;白善一听，立即跟着他去看猪，周满也去。

&esp;&esp;小钱氏就说她，“又脏又臭，你小时候去看村里人家养的猪，才在猪圈里看了一会儿就走，这时候过去看什么？”

&esp;&esp;周满道：“看看嘛，他们这里和我们那里不一样，他们从没养过猪。”

&esp;&esp;灵光一闪

&esp;&esp;小钱氏便跟着去看了一眼，只一眼她便道：“果然是没养过猪的地方。”

&esp;&esp;虽然她也没养过，但村里有人家养呀，这猪一看就长得不太精神。

&esp;&esp;小钱氏就问村长，“是不爱吃吗？”

&esp;&esp;“不啊，它们特别爱吃，就是吃得太多了，这不是入冬了吗，猪草也少了，所以就给他们少喂点儿。”

&esp;&esp;众人：……

&esp;&esp;明白了，这纯粹就是饿的。

&esp;&esp;白善委婉的道：“还是应该喂饱的，这样才长得快，不然到明年秋收恐怕很难宰杀，真养上一年半就不好了，会亏本。”

&esp;&esp;村长就叹气道：“其实这猪才养没多久我们就后悔了，它太能吃了！”

&esp;&esp;他道：“能吃也就算了，我们也买了些猪肉回来，却发现一点儿也不好吃，远比不上羊肉和鸡肉，连鱼肉都比不上，有一股很不好的味道。”

&esp;&esp;周满：“怎么会，猪肉还是很好吃的，我大嫂做的肉丸子，粉蒸肉，粉蒸排骨，用的全是猪肉。”

&esp;&esp;白善清了清嗓子后小声道：“人与人之间的厨艺也是有区别的，这个道理你不应该从小便深有体会吗？”

&esp;&esp;周满想到她二嫂的手艺，身躯一震，立即认错，“那是我的错了，以偏概全，实在不好。”

&esp;&esp;村长连忙道：“村里媳妇们的手艺虽然比不上贵人们，但也不至于都差吧，小的问过外头的人，很多人都说猪肉不好吃的。”

&esp;&esp;这下连白善都好奇了，“你们是怎么做的？”

&esp;&esp;村子里今天没有人家买猪肉，白善见了立即扭头对护卫道：“回去取一块猪肉来。”

&esp;&esp;护卫就回去了，很快送来一块肉。

&esp;&esp;村长的媳妇和儿媳妇接过，很认真的做了，因为是要招待贵人，他们还多放了一点油和盐呢。

&esp;&esp;小钱氏在一旁看着，几次欲言又止。

&esp;&esp;菜盛出来，大家互相看了看，竟然都一时没下筷，虽然外表看上去都差不多，但就是不太下厨的白善他们也知道这菜做的好像不太对，但又想不起什么不对，于是一起看向小钱氏。

&esp;&esp;小钱氏道：“这肉不用煮这么久，送来的这块肉很好，可以先炒一炒的……”

&esp;&esp;她看了一圈，发现他们没有铁锅，立即道：“不炒，直接煮也可以，但切的时候最好肥瘦分开，肥的上面带一点点瘦的就好，剩下的瘦的片出来留着，先煮肥的，放上姜片，要是有花椒也可以放一些，熬出油来再放菜，煮一煮。”

&esp;&esp;“瘦肉则用点滴油盐腌制一下，若是有酱就好了，腌一腌，等菜煮熟了便放下去，滚几下就熟了，这就可以出锅了。”小钱氏道：“这样味道会好很多。”

&esp;&esp;她笑道：“其实要是有大料，猪肉还可以切成大块的炖着，那样更入味和好吃。”

&esp;&esp;村长扭头去看媳妇和儿媳妇，他媳妇目瞪口呆道：“家里哪有那些东西哦？”

&esp;&esp;小钱氏便笑道：“有姜也可以的。”

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