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“吃过了沈老师。”裴琳眼中闪过一抹羡慕,念念的打扮称得上现如今最时髦的了,是她从出生到现在都没有过的。
沈莉秋趁这几天时间找人做了一辆卖货的手推车,其实就是一个柜子改的,下面加了滑轮,上面立了招牌,面前的柜体上也做了广告,仔细说明了贡鸭的珍贵之处,还小小编了个皇帝微服私巡吃到贡鸭做的酱板鸭后,写了个玉泉鸭,甲天下的小故事。
存货可以摆在柜子里,要卖的就展示在桌面上。
沈莉秋带着裴琳做前期的准备工作,用干净的铁盆盛放酱板鸭和少量的卤货,上面盖上一个透明的塑料盖子,试吃的部分用好看的碟子装起来。
“你以后负责卖这些产品,每一样你都得尝尝,不然客人问你是什么味道,你啥也不知道,会让人丧失信用感。”
沈莉秋递给裴琳牙签,“尝完给我说说你的感受。”
这下,原本想要拒绝的裴琳只好乖乖接过牙签,每一种产品都尝了一口。
对于一个许久没吃过肉的人,沈莉秋做的酱板鸭就如同龙肝凤胆,她细细咀嚼,舍不得吞下。
“好吃,沈老师,你做的东西真的太好吃了,一定会有很多人来买的!”裴琳十分诚恳的说。
念念骄傲仰着头:“那是,我妈妈做饭可厉害啦!暑假的时候卖卤虾,就有好多好多人来买呢。”
“酒香也怕巷子深,我这酱板鸭和卤货也不便宜,酱板鸭是十八块八一只,鸭心七块八一斤,鸭胗八块八……价格我都写在了广告板上,还有小名片,你尽快记熟这些价格,方便算账。”
裴琳边听边点头,贵是真贵,反正让她选,她肯定选择买猪肉,而不是买酱板鸭。
早上宾馆大厅人不多,就连卖泳衣的商家都没过来开门,有几个前台的小姑娘闻到香味过来试吃了一轮,看到价格还是没狠心买酱板鸭,倒是买了点便宜的卤毛豆和卤藕片。
这两样东西价格不高,利润自然也高不到哪里去,不过沈莉秋知道,这些东西会是走量最多的。
走量一多,收入就可观了。
日头逐渐升高,宾馆大厅来来往往的人变多了,沈莉秋大大方方吆喝,笑意融融的邀请来往的客人试吃,念念也是个摆摊的小熟练工,总能适时的添上一两句话,惹得客人哈哈大笑,掏钱买东西。
一上午过去,沈莉秋带过来的货卖了个七七八八,就剩三只微辣酱板鸭和一些卤鸭肠、卤鸭胗,毛豆和藕片已经全部售空。
主要今天是试营业,沈莉秋做的不多,微辣重辣酱板鸭各十只,卤菜一共做了20斤的样子。
沈莉秋琢磨着自己要扩大产量了,真是万万没想到,电力疗养院的客人出手这么大方。
“裴琳,货不够卖了,我得回去卤一些新货,你一个人没问题吧?”
还有一下午的时间,这些肯定不够卖,早早收摊沈莉秋又觉得浪费,酱板鸭是没办法立马出货,但毛豆和藕片没啥问题,煮一煮,浸泡一会儿就可以捞出来。
裴琳抿了抿唇,郑重点头:“沈老师你放心去吧,我会守好摊位的!”
沈莉秋便带着念念骑三轮车回家了,毛豆、藕片这些原材料家里备了不少,不用着急忙慌去补货,直接洗干净就能煮。
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