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第287节（第1页）

陆二甚至觉得，如果自己不做锦衣卫了，卖肉也是个不错的买卖？

这些日子街坊四邻每天都找他卖肉，搞得陆二都不敢随便开门了。

“二爷，书买回来了。”

陆二也是识字的，要不然也不会被委托这样的任务。

天工开物？前些日子南京城的书店，就在宣传苏泽有新作要面世，陆二就一直让人盯着，让属下连夜排队买了一本书回来。

不是戏文？也不是？

天工开物到底是什么东西？

陆二疑惑的翻开书，这是什么？一本新的《能多鄙事》？

等等，好像不一样啊？

陆二翻开《天工开物》，第一篇就是“制甘”。

制甘，这是什么东西？

陆二看下去，这竟然是一份制作糖的秘方。

陆二越是看越是惊讶。

苏泽从甘蔗种植讲起，详细的讲述了制糖的过程。

其中图文并茂，从甘蔗的种类开始说起，还画出了最适合制作蔗糖的甘蔗品种。

如何种植，如何打理甘蔗田，如何防护治疗常见的虫害，什么时候可以采摘收割，苏泽写的非常的详细，还都在关键的地方配图，用的也都是白话文，陆二这个没怎么种过地的锦衣卫都能看懂。

紧接着，苏泽画出了压榨蔗糖机器，详细写出了制作压榨机的方法。

接下来，就是如何精制蔗糖的方法。

苏泽给出了简单的浓缩的黑蔗糖，以及使用蛋清来制作糖晶的详细方法，简单到了连陆二都觉得自己能在自家厨房制作出糖晶的地步。

陆二彻底傻了，这是可以说的嘛？这是可以直接写在书上的吗？

制作糖晶这种事情，难道不是世代秘传，还要传男不传女的吗？

怎么能如此堂而皇之的写出来？

陆二可是知道在京师，福清白糖到底是什么价格，按照书里的详细做法，苏泽甚至都贴心的写出了一亩甘蔗地理论出糖的量，陆二看到的可是大把的银子啊！

这还干什么锦衣卫？直接去南方买下几亩田种甘蔗做白糖，这不要比锦衣卫赚得多？

冷静！

这制作方法都写在书上了，岂不是每个人都会做糖了，等到自己买地种甘蔗弄出白糖来，早就已经赚不到钱了！

陆二强迫自己冷静下来，再次翻开来，下一篇的标题是什么？曲蘖？

陆二虽然读过书，但是第二个字还是不认识的，不过这本书反正有配图，并不妨碍他继续看下去。

看下去之后，陆二很快就明白这一篇讲的是酿酒。

苏泽详细描述了各种酿酒的方法，种类甚至达到了十几种。

这其中包含五谷杂粮酿造的各种白酒的发酵和制作方法，还包含了葡萄酒、果酒等其他酒类的制作方法。

从家用的低度米甜酒，到更复杂的蒸馏高度酒，苏泽都详细做了图解和说明。

陆二的眼睛都亮了，他平生的一大爱好就是喝酒。

在京师做锦衣卫的时候，陆二就喝过了京师各种的美酒，在下属面前也自号酒仙。

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