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第50节（第1页）

&esp;&esp;但它的劣势也很明显，那就是凡事都讲究集体干，有的人偷懒取巧还是能享受集体的劳动成果，就像懒汉一样，这样叫那些认真干活的人心理不痛快，时间久了大家的生产积极性不断降低，逐渐出工不出力，生产效率反而下降了。

&esp;&esp;林若云蹙着眉，也不知道有没有法子能解决这个问题。

&esp;&esp;作者有话说：

&esp;&esp;非常感谢灌溉营养液的小天使梧桐枝和开心芝兰~送花花感谢

&esp;&esp;

&esp;&esp;南边的冬天不怎么下雪，雨水也比较多，倒是适合种菜。

&esp;&esp;加上冬季不种玉米油菜，地里空着，空着就是浪费，属实令人心痛。队长便带人去翻了地，准备种春洋芋，夏天就能收获，收了之后正好种红薯，不影响下一季收成。

&esp;&esp;刚好家里的洋芋有一些发青长芽了，县里的农业生产指导员说这样的不能吃、吃了会中毒，用来做当种苗倒是不错。

&esp;&esp;种洋芋也简单，跟花生一样，挖个坑，边上放一捧鸡屎灰，切好的洋芋块放在另一边，埋上土就行。也不用浇水，等天上下雨就可以了。

&esp;&esp;因为一个洋芋切块就能种好几窝，所以带上十来斤烂洋芋，就能种一亩地，非常划算。

&esp;&esp;虽然乡下没有电视台看天气预报，但是经验丰富的老农人会根据自然现象来判断天气，因此洋芋种完没两天，天就下起了绵绵密密的小雨。

&esp;&esp;下雨天，又没重要的活儿干，队上就给大伙放假。

&esp;&esp;陈老爹戴着斗笠叫上儿子们一块去后山割棕榈叶。

&esp;&esp;棕榈树在这边是一种很常见的植物，长得不高大，却十分受欢迎，因为它的用处太多了。

&esp;&esp;首先是它宽大的叶面，每一面上的叶子都十分坚韧，是每年杀猪串肉的绳索。叶柄也十分坚硬，打磨下就是牙签。如果是整个完好的叶面，裁剪一二，再用布条镶边，就能做成夏季纳凉的必备好物，蒲扇。

&esp;&esp;而它主干上的棕丝，则是做蓑衣、做床垫的好材料。

&esp;&esp;陈老爹带着三个儿子忙活一上午，割来两大筐叶子，剥了一担棕榈丝。

&esp;&esp;家里也在弄好吃的，前些天打的红薯淀粉已经晒干，趁着今儿得空，便琢磨捣鼓那酸辣粉。

&esp;&esp;吴氏年轻的时候在地主家当过小丫鬟，是见过大厨师怎么做粉条的，尽管过去这么多年，那时候的记忆还是很深刻的。

&esp;&esp;她先往干淀粉里加入少许清水发散成颗粒，取出一部分另盛，再往里头加一点清水打散，然后边倒开水便用筷子将其搅拌烫熟，红薯粉渐渐变成透明状。最后把烫熟的透明状红薯粉倒入先前的红薯颗粒中，用手搅拌柔和，直到变成泥浆状态，将一整团都倒入蒸格里。

&esp;&esp;恰好此时锅里的也烧开了，然后端着蒸格在水面上均匀的漏入粉条。

&esp;&esp;看着只是手摇晃几下就成，可这活一点都不轻松。首先那发好的淀粉团就比较重，单手拿一会儿就会觉得很累，还要控制力道一点点的抖动，手就更酸了，最后是水面上的热蒸汽烫手啊。

&esp;&esp;反正林若云只抖了半分钟，就干不了，去准备调料。

&esp;&esp;先将切好的生姜蒜末放到空碗里，倒入少许盐巴，花椒辣椒粉要多多的，再倒一点酱油、香醋，最后捞一颗酸菜切碎炒熟，也装到那碗中。

&esp;&esp;粉条煮熟后，就起锅挑到碗底，舀上一勺煮粉的汤淋下去，洒上一小撮嫩绿的葱段，看上去就叫人胃口大开。

&esp;&esp;林若云觉得不过瘾，还拿了几个鸡蛋打碎，烙成金黄的煎蛋，放到汤面上。

&esp;&esp;吴氏说她败家，也没拦着，反倒又添了几个鸡蛋。

&esp;&esp;林若云就笑，吴氏也笑了，“要吃就吃个够，吃过了就了断你们的盼头，省得每天在那惦念。”

&esp;&esp;因为够麻够辣，吃得大伙儿在冬天里都冒了热汗。

&esp;&esp;这粉是实实在在的粮食，一碗就能叫人吃得饱饱的。

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