手机浏览器扫描二维码访问
第196页（第1页）
詹金斯吞掉口中的皮蛋，努力克制住自己的表情：“至少得有一道分子应该是你亲自动手，不是吗？”
“请稍等。”秦椒走向流理台，她熟悉的砧板、菜刀和食材都已经准备妥当。
她拎起一片鸡胸脯，手指满意地试过肉的弹性：“接下来我要做的是头汤。在川菜里，头汤应该是荤汤，却要荤而不油。”
“这是……鸡胸肉？”安德森对食材已感意外，再见秦椒挥刀先切丝后剁茸，想来想去，只能得出一个结论，“难道你是打算用鸡肉茸吊高汤？”
“从她的思路看，高汤的确也算分子料理。”詹金斯冷哼道。
“对中国人来说，高汤只是调味品，可不算一道菜，上不得台面。”秦椒做了个手势，艾瑞克揭开旁边的汤桶，露出澄澈如水的一锅，“为了节约时间，高汤我已经准备好了。”
她笑笑，将剁细的鸡茸收拢，换用刀背继续剁肉，每一下的力度不轻不重，堪堪剁出肉浆。
“这道分子料理，叫做‘吃鸡不见鸡’，至少已经有一百多年的历史了，最早的文字记录出现在《成都通览》这本书里。”
她这一剁就连续不停，安德森忍不住手指厨房一角：“这里有料理机，也有均浆机，你要把鸡肉处理成任何效果都可以。”
“原因很简单，再昂贵的机器，也分辨不出肉里的筋膜，只会将筋一起搅碎。可惜，搅碎的筋还是筋，夹在肉里看不出来，却一定会影响口感。”
秦椒手下不停，顺便还教了他们和四百万观众一句中国谚语：“心急吃不了热豆腐。”
等弄明白这句话的意思以后，红发嘉宾不禁赞叹：“说得好！正如卢梭所言，忍耐是痛苦的，但其果实却异常甜美。”
女嘉宾则似有所悟，挑起一颗薛涛干：“难怪开场会先上这个，现在我大概明白了，中国宴席菜品搭配果然充满智慧。”
于是他们嚼着薛涛干，忍耐又忍耐，直到鸡胸肉变为一滩肉泥。
秦椒用菜刀一抹，肉泥瞬间平摊成一层薄薄的淡金色，在特写镜头下也足够光滑细腻，甚至能透出案板的底色。
就连安德森也不禁称赞：“这样的精加工完全媲美机器。”
“别急，还有筋需要挑出来，哪怕有一丁点儿吃起都不巴适。”秦椒拿起根牙签，开玩笑似的递给他，“要试试吗？”
安德森耸耸肩，回到嘉宾席一起嚼薛涛干去了。
吃鸡不见鸡，吃肉不见肉
挑完筋后，还要用特调的葱姜水给肉泥打匀上劲。上好了劲，又要加入鸡蛋清和豆粉。
平常人家要包个饺子，搓个肉圆，扭头就叫一声：“，打两个蛋清下来搅。”
一胎三宝总裁爹地追妻跑 夫人息怒，少帅不想跪搓衣板 野田黄雀行+番外 穿书后我成了疯批仙尊的续弦 直播宠夫郎后我在异世暴富 敢想你 暴躁夫郎带回家（女尊） 画春闺 空白等候 全世界为位面垃圾疯狂[快穿] 未了 军少独爱闪婚萌妻 她的沼泽 婚婚如约 昼夜失衡 八零囤货小娇妻 心痒难耐 他心有白月光 我替她攻略了全部男神 我靠系统成校花学霸+番外
开局虐哭极品：我在大院风生水起
刚存够首付，中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼，穿到刷过几页的爆款年代文里，成了个炮灰路人甲，还带了个恶毒女配。地狱般的开局，没关系，抛开剧情杀穿满地。只要我没道德，谁也别想绑架我，干尽缺德事，功德999。继妹白莲，脏水泼她和老癞子滚苞米地，撕毁大学通知书，让她去大西北喂猪。后娘恶毒，举报投诉铁窗泪...
姐姐非要换亲？我嫁首长她悔哭了
绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜，家中遇险，偏心的父母护着姐姐，毫不犹豫把她推了出去！再一睁眼，她重回19岁那年，姐姐非要换亲妈！谢澜深受了重伤活不长，让妹妹守寡，我替她去顾家，我愿意当后妈！沈稚欢反手拿起棍棒，当场暴打全家！想换亲？先断亲！拿钱！签！临死前家人丑恶的嘴脸还...
我有了空间戒指后，财富无限
关于我有了空间戒指后，财富无限父母双亡的林震南继承了一家父亲遗留下来的二手书画店，无意之中，一只修炼万年蜘蛛，在雷电交加之时，元神最弱之时，被林震南一掌手拍碎本体，蜘蛛本命元神入体，机缘巧合下，林震南…传承了它的异能。后来更是得到了一枚上古超级空间戒指，空间更有一方小世界。后来林震南更是鉴宝，赌石，看相，看风水，修真，无一不精，一时喜从天降，富贵逼人！...
大豪门
馅饼，说好的豪门风云世家恩怨呢？有。自己看书！馅饼，说好的江湖快意儿女情仇呢？有。自己看书！馅饼，说好的纨绔嚣张衙内跋扈呢？有。自己看书！馅饼，说好的狗血装逼扮猪吃虎呢？有。自己看书！馅饼，说好的医卜星象天机莫测呢？嚓，你有完没完？有，都有！不会自己看书啊？好，我看书去了，看得不爽，削你！那看得爽了呢？要不要给票？...
漂亮小哑巴被阴鸷大佬盯上了
看似心狠手辣阴鸷疯批实则心地柔软温润护妻攻×柔弱漂亮纯洁小白花哑巴受小哑巴被逼勾引大佬，盗取商业机密，之后不告而别，再没脸去见他。四年后，大佬回国逮到他。很缺钱？要跑到这种地方来卖？聂北弦眼神冰冷。小哑巴小脸羞红，用力摇头。抖什么？背叛我的时候，不是挺有勇气吗？小哑巴欲哭无泪，有口难言。放心，我不会弄死...
误入帝心：娇软美人被宠冠后宫
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验？姜澜雪表示，这金手指压根没用。原身入宫三月，却从未见过宣宁帝，因此，后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了，对此，众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日，宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此，众人表示，这不可能，肯定是因为齐王妃的缘故，陛下定然是...