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第509节（第1页）

&esp;&esp;这种牛只在hlbe的南屯才有，也就是现在hlbe四个牧业旗里鄂温克旗那里。

&esp;&esp;在元代，那里是成吉思汗的围猎场，也是狩猎部落鄂温克族的栖息地。

&esp;&esp;当地产的苏白牛是当时的皇家专供，当地也是这种牛的唯一产地。

&esp;&esp;那里当地品种的成年母牛有隔一年产一胎的情况，一般是因为冬季气候恶劣，没办法正常受孕。

&esp;&esp;等到这一刀，真的帅！

&esp;&esp;在苏白牛挣扎哞哞叫的时候，不远处观看的黄小明几人都忍不住露出了不忍之色。

&esp;&esp;曾义直接转过了身去，有点不忍直视。

&esp;&esp;而玲花和腾哥尔则饶有兴趣的看着李逸的操作，用蒙语聊着。

&esp;&esp;“他居然会我们蒙省人宰牛的办法。”

&esp;&esp;腾哥尔笑眯眯的打量着李逸的操作，赞叹：“刀很快，手法也好，这要是个蒙族小伙子，肯定有很多姑娘都想嫁给他。”

&esp;&esp;“现在的小孩子很少有会宰牛的了，除非是专门宰牛的。”

&esp;&esp;玲花也欣赏的看着李逸，像是在看着自己争气的弟弟一样，笑着说道：“像他这个年龄的蒙族小孩，都没几个敢宰羊的，更别说宰牛了，真不容易。”

&esp;&esp;她身旁，摄制组拍摄着她们的画面。

&esp;&esp;另外一组摄影机，则在拍摄着李逸宰牛的操作。

&esp;&esp;看到李逸只在胸口割了个口子，把手伸进去，牛就不动了，直播间观众看得一脸懵。

&esp;&esp;“这是什么宰法？”

&esp;&esp;“不都是抹脖子么？我还想看点精彩的呢！”

&esp;&esp;“上次宰羊不是抹脖子的么？这是怎么宰的？”

&esp;&esp;“为什么要把手伸进去啊？这是在干嘛？”

&esp;&esp;李逸用干净的一只手盖住了苏白牛的眼睛，静静等着它停止抽搐。

&esp;&esp;摄像机后有工作人员举着弹幕显示屏。

&esp;&esp;看到上面的弹幕后，李逸解释：“这是蒙族人宰肉畜的方法，和其他地方不一样。

&esp;&esp;蒙族人非常忌讳直接用刀宰割肉畜的脖子放血，或者直接砍头。

&esp;&esp;一方面是因为信仰，古代蒙族人信仰腾格里长生天，会定期举办祭天的仪式。

&esp;&esp;祭天分白祭和红祭，白祭师用奶制品祭天，红祭就是宰杀蒙族五畜祭天，也就是骆驼、马、牛、山羊、绵羊五种。

&esp;&esp;在红祭的时候，是要直接把五畜的心脏掏出来祭天的，所以是直接在胸口位置下刀，后来就逐渐形成了习惯。

&esp;&esp;另一方面也是因为现实因素，从胸口这里下刀，可以保留更完整的皮。

&esp;&esp;这样宰杀的牛羊，除了胸腹部这些本来就要割开的地方，其他的部位是不会有损伤的，皮子更容易卖个好价钱。”

&esp;&esp;听到李逸的解释，直播间观众这才明白的缘由，连连惊叹。

&esp;&esp;“原来蒙族人也有祭天的文化啊！”

&esp;&esp;“蒙族五畜，我还是第一次听说。”

&esp;&esp;“我觉得现实因素影响更大，古代普通蒙族人最重要的经济收入就是皮子，经济基础决定上层建筑嘛！”

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