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第二百三十六章长街宴（第1页）

&esp;&esp;长街宴，其实就是聚众而食罢了。无论哪个民族，上古之时都是这么吃饭的。但是依然流传至今，千年不改的那就少之又少了。

&esp;&esp;现如今，唯一保持了很多传统风俗的，能称之为长街宴的唯有哈尼族年中的那个用来祈福的宴席。

&esp;&esp;昂玛突节是哈尼族的一个祭祀寨神，拜龙求雨的节日。也是作为庄户人家的哈尼族最重大的节日。

&esp;&esp;根据哈尼族的立法，哈尼族人把一年分为十个月，每个月三十六天，剩下五六天就用于过新年，简称十月历。

&esp;&esp;十月年是在十月份的第一个属龙的日子，相当于我们历法的大年初一。过年历时五到六天，用来祭祀天神和祖先。

&esp;&esp;这一天每家都要杀大公鸡，就地煮食，而且决不能拿入家里。除了准备出嫁的姑娘，全家每人都得吃上一块鸡肉。

&esp;&esp;之后，还要做上三个饭团和一些熟肉先给族中辈分最大的的老人。在之后，那就是准备他们一年之中最盛大的聚会了。

&esp;&esp;一般来说，哈尼族的昂玛突节都是连续进行三天三夜的。第一天要举行立新寨门，封寨仪式，祭祀寨神“昂玛”，请寨神入寨等活动。

&esp;&esp;而第二天才是长街宴的正日子，当然当地人习惯称之为长龙宴或者街心宴。他们希望以此来祈求寨神昂玛保护村寨人畜平安，风调雨顺，五谷丰登。

&esp;&esp;节日当天，家家户户都要准备一堆的好吃菜肴。什么黄糯米饭，红米饭，牛肉干巴，麂子干巴，肉松，花生米，三色蛋，螃蟹炖蛋清，猪，羊，鱼，鸭肉等等四十几种哈尼族风味特色菜肴。

&esp;&esp;再准备好酒，抬到指定的街道处摆放好，一家一桌或两桌，家家户户桌凳相连，摆出一条几百米长的长街宴来。

&esp;&esp;所有的桌椅摆放的都是整整齐齐的，而且形状也不一样。有的时候会是“一”字型，有的时候又变成了回字形，也许还可能变成圆形的，没有定例。

&esp;&esp;席间手舞足蹈，觥筹交错，有美酒，有美食，有美人，还有美妙的歌声。

&esp;&esp;成百上千，甚至成千上万的人聚在一起载歌载舞，举杯互敬，那种场面想象一下都让人禁不住心神向往。

&esp;&esp;哈尼族人热情好客，如果你去那里游玩，正好赶上了长街宴，那么少不得会被好客的哈尼族人拉入席中，同他们一起享受节日和美食的所带来的快乐。

&esp;&esp;后世，哈尼族的长街宴那可是文明全世界的非物质文化遗产。每年各地举办的长街宴总是游人如织，热闹非凡，吸引来自全世界的游客，不远万里亲身体验。

&esp;&esp;不过，现在这个念头，恐怕还没有人有这个意识。但是不妨碍王勇把这里面包含的那种和睦，团结，向往美好的内涵告诉老书记。

&esp;&esp;当然了，这也是让村民们有一个发泄的地方。你有钱了到处去作还不如绞尽脑汁的弄点好食材，请乡亲们品尝一二。

&esp;&esp;等到将来万一你落难了，至少还会有乡亲们记得当初的那一餐饭的恩情，出手帮你一把，总不至于让你家破人亡，万念俱灰！

&esp;&esp;对于这种能够凝聚人心的好事，老书记从来都是举双手支持，带头响应的。不过老人家也是个会变通的人，到没有照搬照抄。

&esp;&esp;“咱们村里都是汉族，大过年的再怎么混账的人也得去忙着走亲戚，这是大事，不敢耽误了。我看这个长街宴咱们就在年前腊月二十七八的举行，以后就当成定例，每年一次，不论谁都不能无故缺席！”

&esp;&esp;老书记在这种事情上完全就是不讲理的，一言而定就说的是此时的他。不过必定他也知道自己年纪大了，事情定下来了，交给年轻人去办就是。

&esp;&esp;办好了，夸两句，办不好那就大耳刮子伺候，再次肯定就不会再出问题了。老人的想法就是这么简单朴素，但却蕴含着世间大道。

&esp;&esp;很快，以赵强为首的一帮人就开始把自己关在会议室里埋头研究。一些年轻人不断地进出，想尽办法的找来了关于哈尼族长街宴的资料。

&esp;&esp;为了保险，赵强甚至让刘耀武带着王志扛着摄影机跑了一趟南疆，专门去找当地的哈尼族人和民俗研究专家请教。

&esp;&esp;哪成想，就因为这事，让哈尼族的精英们意识到了自己民族的节日对于外地人竟然有着如此巨大的吸引力，当即就把宣传长街宴，吸揽游客的想法告诉了族中长者。

&esp;&esp;结果，长街宴和哈尼族提前十来年举世闻名，引得无数宾朋从世界各地纷纷来到这边被大山和树木包裹的地方，体验特色民俗，赏美景，品美食。

&esp;&esp;懂得感恩的哈尼族人每年举办长街宴的时候都会给王家庄发来请帖，请他们来参加哈尼族的昂玛突节。王家庄，同样也会邀请哈尼族的朋友来王家庄参加自己的特色村宴。

&esp;&esp;是的，在老书记得知长街宴的由来之后，就固执的选了这么一个名字。村里人聚到一起吃顿饭而已，不叫村宴叫什么？

&esp;&esp;为了能够成功举办王家庄第一界村宴，非常重视这事的赵强甚至放下手里的工作，全身心的投入到了这件事的筹备工作中来。

&esp;&esp;研究许久，把所有能想到的都想到之后，他们觉得，应该举行一次小规模的村宴试一试，看看实际操作中还有那些地方没想到的，省的到年底大办的时候再出问题，真要那样，那可就麻烦了。

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