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孟南絮两手回到胸前,右手握住面的两端,左手向下,插入被对折的面,最后停在面的中点处,继而迅速抬起,再一次与右手平齐,双手共同用力——
啪!
啪!
啪!
在一次次的重复中,粗粗的面条变得细长,几乎只是眨眼的功夫,白色的雨丝便细细密密的织成了。
直播间一时无人说话,所有人的目光都聚在孟南絮身上——
为什么会这么帅!这不科学!
【万万没想到,做美食会这么帅!】
【虽然很难,但我决定冲了!】
【我的面粉说,它不成熟,只能我成熟,所以我决定迈出变帅的第一步!阿面,你等着我!】
【今天的美食果然很难qaq,这不是我这个渣渣能染指的东西】
孟南絮拉好面,轻轻地抖了抖,细碎的面粉扑簌簌的落下,像是瀑布飞流直下三千尺时,不经意溅落的水花。
【我信了我信了,姐姐你之前教的真的很简单】
【经此一役,我终于知道了,孟姐姐你是真的神,而我是真的菜】
【tat不,我不信,养崽人的面粉肯定和我不一样!】
【研究所的大佬呢?】
【……我们在红红火火恍恍惚惚】
【也许,可能,大概,真的不是一种面粉吧……】
研究所众人,看着不远处的麦子,陷入了前所未闻的沉思。
果不其然
“面好了,汤应该也差不多了”,孟南絮走到灶台前,揭开了盖子。
一股浓郁的荤香迅速扩散开来,厚重不单薄,丰富不寡淡。
【深吸一口气,真的好香啊!】
【我能闻到淡淡的清甜味,是因为苹果吗?】
“没错”,孟南絮笑眯眯道,“煲汤炖煮的时候,加些水果会增加风味。”
“现在我们来处理一下汤汁,先把肉捞出来晾凉,再把里面的残渣捞干净,这样我们就得到了淡茶色的牛肉汤。”
她舀了一勺,在半空中缓缓倾倒,清澈透明的汤汁在逸散的白色雾气中渐渐落下。
【颜色好漂亮!】
【好干净的颜色,居然能看到汤底!】
【眼泪不争气的从嘴角落下。】
孟南絮架起一个小锅,开始煮面——细长的面条如骤雨般纷纷散落,在沸腾翻涌的水花中犹如银龙般游动,轻盈而灵巧。
“把面捞出放在碗底,加入熬制好的牛肉汤,撒上蒜苗香菜,放上提前烫好的白萝卜片,这样,一碗汤清味美的牛肉面便大功告成了!”
“诶!差点忘了牛肉!”
孟南絮突然想起另一个主角,她走到厨台前,拎起菜刀,哒哒哒几下,便把牛肉片好。
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