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他凑到方雾身边,看他麻利地翻着锅里的饼子。
是最简单的面饼,里面放了葱花,盐跟鸡蛋。一勺子倒进去,面饼稍稍定型后用锅铲压平。
滋啦一声——
香气四溢。
待到一面炸至金黄,再翻个面。煎一煎再挪到锅沿,往空出来的油里继续舀。
方雾看凑在边上的哥儿心里好笑,干脆拿了个碗给他装了一块。“边上吃去,别在这碍事儿。”
陶青鱼双手捧着,拿了筷子就喂进嘴里。
饼子不脆,是软乎的。
一口下去满是葱花的香味儿。
他在家的时候他小爹爹也不常做,无他,这玩意儿费白面。
小半张面饼吃完,方问黎放了碗筷,拉上个凳子坐在他爹旁边。
“爹,问你个事儿。”
陶大郎道:“你说。”
“秦家的地卖完了没?”
“没听说秦家买地。”陶大郎疑惑看向方雾。
方雾也摇头,熟练地将锅里的饼子翻个面。歘地一声脆响,陶青鱼又去捏了块饼子啃着。
方雾问:“哥儿想置办田产?”
“有这个想法。”
方雾道:“秦家的东西充公了不少,咱村子里那庄子跟地都做了赔偿。他原本那屋里人……现在还住在庄子里呢。”
“哥儿想置办的话,我回去问问村里其他人家。”
陶青鱼点头。
方家住在县里,也没有地,吃的米跟菜都是在县里买的。虽说自家负担得起,但有地心里还是要踏实些。
吃过早饭,陶青鱼跟阿修知会一声,锁了门跟着自家小爹爹去铺子里忙。
陶青鱼的鱼丸生意在县里已经小有名气。
铺子里每日卖出的鱼丸最多的时候能有三百斤。
鱼丸味鲜,老人小孩都合适。
常常是一大早上,铺子一开门,里面就被来用朝食的客人坐满了。
陶青鱼熟练地跟客人打了招呼,随着他小爹爹去后头帮忙。
元大虎一家为人本分,做事也用心。
陶青鱼今儿来给人家发月钱,三两银子给得极为放心。
铺子里也不苛待他们的吃食,他家两个小娃娃在这里待了几个月,身子骨瞧着都健壮不少。
“东家。”元大虎脚踩着鱼肉搅拌器,给陶青鱼打招呼。
陶青鱼点头。
他看了一眼木桶里的白色鱼肉,已经细碎黏在一起。看样子是干了一阵活了。
这鱼茸搅拌器是个桶状,里面放置的是锋利的刀片。刀片呈弯月状,插在木柄上围成一圈,犹如一个手工版绞肉机。
这东西比原本直接用锤子的法子省了一大半的力气。
不过即便如此,有时候做出来的鱼丸也不够卖。
院子大,靠着外墙的石台子上,元大虎的大儿子元立业还在闷头杀鱼。
十几岁的孩子,放在现在已经算大人。
见这里没什么用得上自己的,陶青鱼干脆去前面站着给客人点单收钱。
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