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还是宁婉的主意，德聚丰的分店不论是铺面还是里面的柜台货架都是一样的，而收山货的价也是完全一样的，不论是哪里的人，不管到哪个德聚丰送山货，都是相同的。将来她在别处开铺子，也是如此，让大家把德聚丰的招牌牢牢地记在心里。

因此进了店里，大家觉得十分熟悉，宁梁早将绸长袍脱了跟着伙计一起收菜，刘五郎见岳父如此也赶紧过去帮忙，娘瞧了瞧太阳便去了厨房，宁婉则坐在柜台里面看帐。

小柳就站在柜台外，与宁婉隔着高高的柜台相对，又将这些日子生意如何一一讲给宁婉，“镇上原有收山货的，但也不过是顺便做的，给的价也低，先前又有吴二搅的那一次，我们到了这里倒是很快把生意做了起来，如今这附近的二十几个村子都知道了德聚丰，送山货的人不少，另外又伙计带着铺子里的两头驴每日到山里收货……”

宁婉瞧着帐目十分清晰，铺子里的收益列得一清二楚，心里估算一下，虽比不得马驿镇里的铺子，但竟相差不不许多，便笑道：“你果然十分能干！”

小柳就笑了，“我自己也觉得干得不错！”

宁清先是随着于氏去了厨房，不知什么时候又回来了，站在宁婉身旁看着帐本，现在就插言问道：“婉儿，这些字你果真都认得了？”

“当然，”宁婉点头，这两年她时常找机会向胡敦儒请教，因此家里人早知道她识字，看帐更不算什么，却转头问小柳，“这帐你现在可能看懂了？”

小柳就笑着说：“我也能看了，只是还不会自己写。”

原来柳枝镇上分店的帐是请了一个帐房的，只是这个帐房却是与镇上别家铺子一起请的，眼下不在铺子里。宁婉就说：“虽然每日里都忙得很，但是你一定还是要学会写字。每天学上五个字，一年就是多少？写帐就足够了。”

小柳不好意思地说：“我其实也能写几个字了，就是太丑了。”

宁婉的字也很寻常，虽然她还曾经练过几年，因此倒十分明白小柳，就笑道：“我们又不是读书人，写得那么好做什么，只要能看得懂就行了。”

宁清听了半晌，见他们不大理自己，也不说起挣了多少钱，终于忍不住问道：“小柳，今年你能交给我们家里多少银子啊？”当初德聚丰在柳枝镇上开分店时，她和刘五郎想来管事的，可是当她知道开分店的消息时，宁婉已经定下让小柳做掌柜了。她虽然闹了一回，可是宁婉不答应就没有用，眼下颇想看看小柳的生意做得如何。

小柳就只是笑，却一声不响。

宁婉就说：“今年柳枝镇不必交钱了，只把我开这间分店的本钱交上来，再添置几头驴子，其余的都给小柳当分红。”

小柳就说：“今年我还要再买一辆骡车，与马驿镇的铺子一样！”

宁婉点头，“既然如此，买车的钱我给你拿一半。”

宁清听着他们说话，心里估算着骡车的价钱，眼睛滴溜溜地在两人脸上转了几转，猜想着分店恐怕没少挣钱，小柳也得了许多，心里愈发地酸了，只是她终是不知道分店有多少的利——原来她不识字，看不懂帐，当然这也是宁婉看帐不避着她的原因。

偏这时于氏在铺子里面喊：“清儿，你过来帮我摆桌子，饭菜就好了！”宁清只得不甘心地走了。

小柳就吸了吸鼻子，“东家太太做的什么？闻着这么香！”

宁婉也闻到了香味，就笑，“刚到镇上，我娘见到一个卖鹅的，就买了两只，说是你们这里都是小伙子能吃，若是买鸡，只都不够，不如买两只大鹅，又好吃肉又多。”

“原来是鹅肉！”小柳再嗅了一下，果然不错，就十分感慨地说：“东家太太就是心好，我有时闲了常想起先前在马驿镇的时候，每天都吃得都那么好。”原来柳枝镇上分店里只小柳与几个伙计，雇了一个婆子帮忙烧饭，吃的怎么也比不得马驿镇上的铺子。

宁婉就笑，“不成我把你带回去，天天能吃到我娘做的饭，另派一个掌柜的到柳枝镇。”

“别呀！”小柳赶紧摆手，“柳枝镇名字里也带一个柳字，正与我的名字相投，我还要借此大展拳脚，给东家小姐多挣钱当嫁妆呢！”

宁婉一向知道小柳就是如此贫嘴的，因此就骂他，“你比我大好几岁呢，还没成亲倒来打趣我！我一生气就不出骡车的钱，让你白忙一年剩不下几个钱！”

小柳就拱手求饶，“我不敢再乱说了！”见宁婉笑了，却又道：“其实东家小姐不出骡车钱也没什么，我估计着下面几个月挣的钱还会再多些。”

其实宁婉也看出来了，却依旧肯定地说：“多的就都是你的！”她先前在赵家管过铺子，因此深知一个好掌柜的有多难得。家里爹、大姑父、大姐夫都不成，二姐夫虽然有本事但更不可用，几个伙计中也只有小柳是可造之材，因此她怎么不会亏待小柳。

招赘

于氏做好了饭菜，招呼大家轮流来吃。宁家在马驿镇时也是如此，把伙计当成一家人的，吃的用的都是一样。现在这两只大鹅用铁锅炖熟，里面只加了些菜心做点缀，用大盆子盛了上来，一盆子尽是肉，于氏就说：“满满一锅呢，大家都多吃点！”

宁婉昨日在赵家吃了席，尽是山珍海味的，按说肚子里有不少的油水，可是闻了炖大鹅的味儿竟馋了。坐下端了碗夹了块骨头啃鹅肉，吃了一块方才说：“娘，你这鹅肉做得越来越好吃了。”

三家村那边养鹅的少，先前于氏并不会做鹅肉，自搬到了马驿镇上，见时常有卖鹅的，便学了起来，现在就笑着说：“做鹅肉其实不难，最主要的是先要用水淖一下，将肉里的腥气去掉，然后再用鹅油炒糖炖肉，味道就特别好。”

铺子里雇来做饭的婆子就笑着说：“我见东家太太把鹅油单拿出来时还奇怪呢，后来才知道要用这鹅油来炒糖。”

石头也早坐下吃鹅肉了，现在放下筷子说：“我娘做的菜是最好吃的！”他最近跟着胡敦儒识了几个字，却学会了他一板一眼的样子，因此说话要先放下筷子，语气也十分地庄重，倒把大家笑得都放下筷子歇了一会儿才能接着吃。

唯有宁梁最喜欢应和儿子，“这鹅肉做得比望远楼最好的席面上的烧鹅都好吃！”

于氏刚下了厨，脸上本就红着，现在就更红了，也不坐下吃饭，先给大家每人都挑了一块鹅肉，“我又不会做生意，学着做些菜给你们吃，又算什么！”

大家就都说：“这就是极好的本事了！”

小柳最为夸张，一面大口大口地吃，一面又含混不清地说：“我到柳枝镇后最想的不是我家的饭菜，是德聚丰东家太太还有东家小姐做的吃食！”

“那就多吃点，”于氏就又给小柳夹了一个鹅腿，却指着他说：“你看孙固已经娶了亲，你也应该找个媳妇了，你在铺子外面忙，你媳妇在铺子里面给你做饭，那时你就不想德聚丰的饭菜了！”

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