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&esp;&esp;“啊?”时载回不过神来。
&esp;&esp;楼淮祀眼一瞪:“他们在城中开店做买卖,难道不交住税的?早晚要交先收了来,记好明细,抽税时相抵消便好。”
&esp;&esp;时载苦笑不已,道:“知州,富庶之地譬如我家乡桃溪,粮油米铺米烂陈仓,先支了来也不打紧。可栖州却是可着头做帽,商家也过得紧巴巴,知州要是抽走了一批稻谷,就怕他们周转不来。”栖州州内少良田,又多水患虫害,一亩地所出多时不及一石,少时不过半石,再刨除一斗粮税,流通于市的极少。栖州城内卖的粮大多是商贩几家合伙从邻州运来,中间过城过渡过卡,又要抽走过税又有路上抛费,各个粮商也是战战兢兢生怕蚀本。
&esp;&esp;楼淮祀听得一个头两个大的,道:“罢了,我有带粮来,也打算开个粮油铺,先从我这佘。公是公,私是私,这可是充当我粮铺税收的。想我买卖未曾开张,税先交了几年。你要多少粮种?”
&esp;&esp;时载张口正要报数,楼淮祀小气劲多疑的毛病又开始发作,道:“顺道将你们云水的田地重新丈量一番,如何?多了漏了都不好。”
&esp;&esp;时载气定神闲:“但听知州吩咐。”
&esp;&esp;楼淮祀合扇击掌:“时明府也别睡我家门口,晚上先在客舍住下,明日我叫人给你拿浪种,你去筛了好的,哦,账也要记清,不能让我当了冤大当。”
&esp;&esp;时载道:“知州只管在官府之中入账,不过,怕是要寻来主薄等人经手司录。”
&esp;&esp;楼淮祀狠狠瞪他一眼:“不如你给我张欠条,过后我再找栖州的官府要账。”
&esp;&esp;时载好说话得狠:“只听知州拿主意。”
&esp;&esp;楼淮祀越听越生气,招来五大三粗的婆子将时载拎去客房,与隐在一边的始一道:“始一我们派个人摸摸这个时县令的老底。知己知彼方有底气。”
&esp;&esp;始一好奇道:“小郎君几时接手栖州的事。”
&esp;&esp;楼淮祀有气无力:“缓缓先,缓缓先,不急不急。”
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&esp;&esp;时载一夜好眠,晨起仆役端来温水等他净面洗手后,又奉上热腾腾的早膳。
&esp;&esp;楼家在吃食是半点都受不得委屈,看这早膳:鲜灵爽口素菜包,绵密香软黄金糕,牛乳文火小米粥。再有佐粥小菜:麻油鸡丝、糟藏雀酢、五方酥豆、软煎豆腐、凉拌春菜、酸脆醋芹。
&esp;&esp;饶是时载不重口腹之欲,看了之后也忍不住食指大动,笑与仆役叹道:“自来栖州,再不曾用过这般丰盛的早膳。”一碗米汤、一块白糕、一碟鱼生,寻常人家还吃不起。
&esp;&esp;仆役笑容可掬,大为得意,抬着头道:“有我们娘子在,说不得可理出一本传世食谱。”
&esp;&esp;时载道:“听闻禹京符家就以符家宴扬名,你们郎君娘子大可将楼家宴发扬光大。”
&esp;&esp;仆役与有荣焉,却又垂眉:“唉,可惜,小郎主与我们小娘子来栖州,楼家宴怕是要沉寂几载。”
&esp;&esp;时载捏着筷子的手一顿:琢磨着这小知州一家,这是从上到下都爱往自家脸上贴金?这食谱还没影,就担忧起扬名过迟。
&esp;&esp;这个仆役是个好唠叨,恰逢时载最喜听人说话,一顿早膳融洽无比。
&esp;&esp;“你们小郎主不似关心庖厨的?”时载没甚食不言寝不语的讲究,吃了一口牛乳粥笑问。
&esp;&esp;“郎主不关心,可我们娘子喜在食字上下功夫呢。”仆役笑呵呵,“常翻古藉找食方呢。”
&esp;&esp;时载夸道:“楼夫人慧质兰心啊。”既上有所好,时载想着要不寻些食方来献与楼淮祀,说起来,还有些风雅。
&esp;&esp;等他吃罢饭,素婆早早侯在外面,屈膝一礼:“奴婢拜见时明府,我家郎主叫奴婢领明府去取粮。”
&esp;&esp;时载问道:“怎不见楼知州?”
&esp;&esp;素婆无奈地笑起来,道:“我们郎主说:那个时载一看就是个舐糠及米的,我昨晚应了他粮种的事,他见我好说话,晚上睡一觉,明日说不得又生出事来烦我,不见才是上策。”
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