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第390章 江凡一门很牛叉（第2页）

今儿我既然来了，就借陈师傅的宝地，让那帮小鬼子见识见识咱们华夏饮食文化的厉害！”

陈师傅等人一听这话，瞬间感觉特别提气，陈师傅当即说道：“既然是江师傅您亲自掌勺，那我给您打下手，需要准备什么您尽管招呼，咱们这儿不敢说应有尽有，但总比外面的东西多！”

江凡却是一摆手道：“那帮小鬼子山猪吃不得细糠，给他们弄太好的东西他们也尝不出味儿来，您这儿有鱼和冰块儿吗？”

陈师傅连忙点头道：“新鲜的大鲤鱼和冰块儿，咱们这儿都有！”

江凡点点头道：“那就麻烦陈师傅给我准备一条五斤以上的鲤鱼和两块青砖大小的冰！”

陈师傅当即让人去准备，江凡则趁这个时候去换厨师服了！

江凡换衣服的功夫，黄科长拉着陈师傅问道：“老陈，这位到底谁啊？

我看您好像对他挺尊重啊！”

陈师傅诧异的看着黄科长反问道：“合着您不知道这位是谁啊？”

黄科长茫然道：“不知道啊！您给我说说，这到底是哪路神仙？我看您对他可够尊重的！”

陈师傅也是个爱卖弄的人，当即给黄科长讲道：“您是不知道，这几年轧钢厂食堂接连出了九位手艺高超的大师傅！

我刚刚说的那位马华马师傅，鲁菜一绝，其他菜系也能拿的起来。

这两年马师傅教了八个徒弟，每人精通一个菜系，号称轧钢厂食堂八大金刚！

别看那位马师傅这么厉害，可人家马师傅说了，他连他师父，也就是这位江师傅十分之一都手艺都没学到！

您今儿把这位神龙见首不见尾的江师傅请来了，我可要看看他手艺到底怎么样！”

黄振国听的是云里雾里，不过他也听明白了，那就是自己瞎猫碰上了死耗子，好像请来了一位牛人！

很快，江凡换好了厨师服，鲤鱼和冰块儿也都准备好了！

江凡也不客气，先拿起刻刀用冰块儿雕刻了两个栩栩如生的古装小人儿！

这俩小人儿，一个老者倚榻而眠，一个年轻人垂手侍立，当真是眉目灵动，衣袂分明，看的陈师傅等人止不住倒吸了一口凉气。

紧接着江凡捞起一条足足七斤重的大鲤鱼，直接剁头放血，去除内脏，扒掉鱼皮。

只取鱼身两侧鱼肉，再将鱼刺全部剔除，最后切成大小一致，薄如宣纸的鱼片！

江凡将切好的鱼片按照鱼鳞的形制摆在两个冰雕小人儿之间。

鱼肉若雪再加上江凡在小人儿之间铺上了一层冰渣，那感觉就好像老者在榻上安睡，年轻人在雪中侍立。

摆好盘，江凡又弄上一碟用酱油和芥末调好的料汁，这道菜就算齐活儿了！

“三分钟！”

这时候不知道谁吐出来这三个字，竟是把所有人都吓了一跳！

咕噜——

陈师傅咽了口口水，满脸惊异的看着江凡！

刚刚有人说三分钟的意思是，江凡从拿动刀杀鱼到码好鱼片总共用了三分钟！

这说明江凡的刀功已经到了出神入化的境界，单凭这一手刀功，在场所有厨师哪个敢不说个“服”字？

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