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&esp;&esp;这很好。

&esp;&esp;“各位掌柜，这几个月里，辣椒是真不可能提供给你们，关于火锅我也只能做到这里。跟封衡说的一样，我们吃肉，你们可以喝汤，但更多的我也做不了，也不想做。”司云笑着在封衡后面补充，“不过我也没有那么冷血，看着你们白白空几个月，我倒是有个法子，你们可以试试。”

&esp;&esp;掌柜们激动，“什么法子？”

&esp;&esp;司云：“这世上虽然有火锅这种吃食，但也有和火锅类似的吃食——汤锅，养身汤锅，十全大补汤汤锅，等等，只要味道弄得好，一样有客人会喜欢吃。吃的方法和火锅一样，一边煮一边吃，相信客人们也会喜欢。”

&esp;&esp;“有喜欢吃辣椒的客人，就有不能吃辣的客人，辣椒不可能把全部的客人都揽走。诸位掌柜，我言尽如此，剩下的你们自己慢慢想吧。”

&esp;&esp;说完，司云就拉着封衡的手臂转身走了。

&esp;&esp;一大早就起来炒火锅底料，虽说这次他没动手，全程都是封衡在操作，可待在厨房里，身上也全是火锅的味儿，除了火锅味儿，还有汗，黏在身上，很不舒服。

&esp;&esp;自从不炒火锅底料之后，司云身上很久没有这味儿了，而封衡在他的要求下，炒完火锅底料就会洗澡换衣服，更是如此。

&esp;&esp;司云忍不了，封衡也忍不了，在司云的监督下，封衡也爱干净了起来。

&esp;&esp;“阿云，你在屋里等着，我去叫厨房烧点热水过来。”封衡说道，这里不是他们家，随时就会有人过来，所以他们不能进空间。

&esp;&esp;司云摆了摆手，就去找他们带来的衣服，幸好考虑到可能要在这里住几天，他们带了换洗衣服。见司云皱着秀气的眉，封衡赶紧出门往厨房走去。

&esp;&esp;多亏了掌柜们来了，中午酒店不做饭，所以有时间烧热水洗澡。到了厨房，封衡便找到了酒楼的伙计，道：“麻烦烧两桶热水到后堂，我们要洗澡。”

&esp;&esp;“行嘞，封大老板。”伙计热情的说，“这热水是给你和司小老板的吧，你们两兄弟感情真好。”

&esp;&esp;封衡转身正要走，便听到伙计这样说，他立刻停了下来，下意识的问了句，“你说什么？”

&esp;&esp;伙计热情笑，“行嘞，封大老板。”

&esp;&esp;封衡：“后面那句。”

&esp;&esp;伙计笑不出来了，“……这热水是给你和司小老板的吧。”

&esp;&esp;封衡：“最后那句！”

&esp;&esp;伙计：“……你们两兄弟感情真好？”

&esp;&esp;封衡：“……”

&esp;&esp;“小兄弟，给你个忠告，平时该干什么就干什么，别乱说话。”封衡嘴唇抿得死紧，拍拍伙计的肩膀，转身大步离开，似乎是什么惹到了他不高兴，碰到了门，特大力的撞了一下。

&esp;&esp;伙计不明所以：“！！！”

&esp;&esp;咋了这是。

&esp;&esp;误解

&esp;&esp;绿地楼前来学习的几个师傅觉得教他们的封老板脾气有点不好，几个人合计商量，一拍大腿，得出了答案。

&esp;&esp;肯定封老板还记得他们之前的那一声大吼。

&esp;&esp;这怎么了得，火锅底料关联着以后的生意好不好，他们能不能拿到奖金，能不能出人头地，当即，五个师傅决定想找个办法让封衡消气，自然也得带上司云。

&esp;&esp;“你们这炒的是什么，辣椒都糊了，放到火锅里面去煮，谁吃。”

&esp;&esp;“辣椒数量本来就不多，能经得起你们的浪费吗？！”

&esp;&esp;厨房里，人高马大的封衡站在两个师傅面前，指着里面边缘炒得有点糊的火锅底料沉声说道，说得正在炒火锅底料的两个师傅头顶冒冷汗，热汗冷汗齐流。

&esp;&esp;厨房里只有两口灶，每次练习都是两个师傅一起。

&esp;&esp;其实他们手底下的火锅底料也没有多糊，是刚才没控制好火，翻炒的速度慢了一点，这才有点糊。之前他们试炒的时候也不是没出过错，但封衡从没骂过这么狠。

&esp;&esp;“封老板，对不住，我们一定会控制好。”古月连连道歉，头上的汗都没敢擦。

&esp;&esp;古月正是现在炒火锅底料的一个师傅，他学得快，用料这些也没精确，基本上没出错过。一锅就能炒好一天的火锅底料，那些火锅底料也没浪费，都存了起来，用水冷着，然后用马车拉到最近的南陵县去了。

&esp;&esp;在这里几天，他们的炒出来的火锅底料都是如此处理，而南陵县那边的火锅酒楼也开了张，生意很不错。

&esp;&esp;这几个师傅都是绿地楼手艺不错的师傅，学习能力很强，炒出来的第一次火锅底料就能用，只是和四风火锅的还有点差别，但为了更好，所以众人才继续留下来学。

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