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又过了一日。
经过三日的阴干，酒曲已经完全干燥。
鹿笙把酒曲碾碎成粉末，与提前蒸好晾到温热的粮食混合，最后装坛糖化发酵。
曲为酒之骨，粮为酒之肉，不同粮食的淀粉含量不同，在糖化发酵后产生的酒水的量都会不同。
这一次她一共做了五种酒，高粱酒、玉米酒、大米酒、糯米酒以及五谷（高粱、大米、小卖、糯米、玉米）混合酒，来测试它们的出酒率。
一只灰色的小麻雀落到鹿家的房檐上。
啾！啾~啾啾~
‘姐姐，丁癞子出门了。’
鹿笙擦了擦手，准备出门。
羽翎扑棱着翅膀，落到她肩上，兴高采烈地叫嚷着：‘我也去！我也去！姐姐带我一起抓坏人！’
自从昨天收拾完那只猫，羽翎兴奋地蹦跶了一整天，更是戏精上身，迷恋上了当大侠，誓要以后与鹿笙一起替天行道，除恶扬善。
“你长得太招摇了，今天不能带着你。”鹿笙把它从肩膀上抓下来，放到窗棂上。
带着羽翎出门势必会引起旁人围观，那她可就什么都干不了了。
“姐姐~姐姐带我去嘛~”鹦鹉扭扭晃晃地凑到它手边，矫揉造作地说着人话。
“不许说人话！”
鹿笙嫌弃地推开它，但又想到某只鸟比针尖还小的心眼，软了一点声音，摸着它的小脑袋，“你乖乖在家呆着，我回来给你带爱吃的瓜子。”
“好吧~~那姐姐记得早点回来哦~~”
声音娇娇嗲嗲，腻歪得能齁死人，激起鹿笙一身鸡皮疙瘩。
真是造孽！
院门合上的一瞬，祁枕书将视线从房檐上收回，抱着糖糖去了牛婶家。
丁癞子一路哼着小曲往县里走，殊不知一里地开外，在他看不见的地方，有一个人根据他头顶的小麻雀来远远跟着他。
天音阁，滨河县最大的戏楼。
雕花穹顶，白玉墙柱，大堂中心是半人高的圆形戏台，戏台周围摆满桌椅，色彩斑斓的琉璃灯盏自屋顶垂下，流光溢彩。
台上之人咿咿呀呀，台下看客摇头晃脑。
丁癞子一双贼眼在台上的优伶身上来回逡巡，带着一抹邪笑上了二楼的包间。
戏楼里人来人往热闹非凡，鹿笙按照小麻雀的提示找到了丁癞子的包厢门口。
房门微敞，珠帘半遮。
“廖老板，当真好雅兴！”
“废话少说，拿了这二百两银子，把你的嘴给我闭牢了。”
“那是自然。”
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