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第53节(第1页)

&esp;&esp;这不是摆明了告诉别人,她有秘密嘛。

&esp;&esp;所以,只能找个平替——白醋。

&esp;&esp;白醋也能很好的去除蛋清里的腥味儿,但是却没有柠檬汁的那股淡淡果香。

&esp;&esp;不过条件有限的时候,也别追求那么多了。

&esp;&esp;将蛋清处理好,那边的牛乳也晾得差不多了。

&esp;&esp;为了更好的给牛乳降温,萧念织特意用刚提上来的井水把它们镇上了。

&esp;&esp;如今看来,效果还是不错的。

&esp;&esp;当然,也有可能是因为每个汤碗里,牛乳的量不多。

&esp;&esp;如今,晾凉的牛乳上面,已经有薄薄的一层奶皮。

&esp;&esp;萧念织将这一层薄皮,轻轻的掀开一个角,将里面的牛乳倒进旁边的锅里。

&esp;&esp;薄皮留下,这个是碗底的红豆双皮奶

&esp;&esp;晏常夏并不知道,她在小王叔的眼里,已经不像个人了。

&esp;&esp;她正惊叹萧念织的手艺呢。

&esp;&esp;萧念织的动作虽然小心翼翼的,但是速度却并不慢。

&esp;&esp;倒牛乳的时候,还需要注意,碗里稍稍留一点,以防这薄薄的一层,再粘到碗底。

&esp;&esp;没一会儿功夫,三十个汤碗里的牛乳,都倒进了锅里,进行二次加工。

&esp;&esp;这次不需要煮,而是将牛乳和蛋清搅和均匀,然后再倒回已经凝结了一层奶皮的碗里。

&esp;&esp;三十碗重新倒好之后,就可以拿到锅上去蒸了。

&esp;&esp;当然,为了让最后出来的成品好看,这个时候就需要把盖子盖上去。

&esp;&esp;他们有蒸包子的笼屉,所以不怕一次蒸不下,放三层笼屉,完全没有问题。

&esp;&esp;接下来,就交给时间了。

&esp;&esp;等到水汽升腾,香气也慢慢的弥漫开来。

&esp;&esp;牛乳淡淡的清香,蛋清浅浅的荤香,两相交织,再配着其中一点白糖的甜香,让空气中的味道,越发的清爽好闻。

&esp;&esp;空气中的香味儿并不浓郁,但是却似是撩人的勾子,在这些人的味蕾上,反复横跳,来回拉扯。

&esp;&esp;魏王爷早在香味儿飘出来的时候,就已经悄悄的嗅了起来。

&esp;&esp;他为了美食做出来的丢人事情,早就不知道有多少。

&esp;&esp;黑历史,怕是一本话本子都写不完!

&esp;&esp;所以,此时他顾不得形象,耸着鼻子去嗅。

校园怪物  我的强大全靠你想象  穿越小道士生包子  大明风华  日久生婚  厂公独宠“他”  阴司体验官  影后的捉鬼日常  教主总是想离婚[穿越]  离婚冷静期  村头寡夫  八零之宠了个残疾大佬  仲夏夜的她  全宗门都重生了  当起点男穿到晋江文  言尽坊  在恋爱开始之前  迢迢  裙襬摇摇  你是他的半,他是我的缺  

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