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第1189节（第1页）

&esp;&esp;不过已经当皇帝了，全国的好吃的都能敞开了吃，说不定反而记不住这道美味了，毕竟熊掌、驼峰、象鼻等名贵食材那么多，没必要老惦记梅花鹿的尾巴。

&esp;&esp;正感慨这，总算尝到蒸鹿尾的老沈，发出了一声舒服的叫声：

&esp;&esp;“这蒸鹿尾，真是绝了嘿！”

&esp;&esp;他这些年也吃过不少好东西，觉得蒸鹿尾大概率跟卤猪尾之类的菜品很相似，有骨头，有脆骨，有筋膜。

&esp;&esp;再加上前两天吃了民间版的蒸鹿尾，对这道菜已经有了大概的了解，认为正版的蒸鹿尾，应该提升不大。

&esp;&esp;然而吃到嘴里才发现，跟自己想象的完全不一样。

&esp;&esp;尤其是白菜的妙用，既解了腻，同时也能让这道菜品满是鲜香的味道。

&esp;&esp;真是太美味了！

&esp;&esp;将嘴里的肉咽下去，老沈感慨的叹息一声，随即看着闺女说道：

&esp;&esp;“等会儿崔教授他们过来喝酒，我没法开车，你不忙了记得去把你奶奶接过来，让她老人家也尝尝，身为东北人，你奶奶还没吃过这道菜呢，正好也沾沾小旭的光，尝尝过去大帅府的菜。”

&esp;&esp;这道蒸鹿尾不仅是满清皇室的宴会菜品，同时也是大帅府每逢大型宴会都必备的菜品。

&esp;&esp;虽然是东北菜，但大多数东北人都没吃过。

&esp;&esp;现在既然自家人有这个手艺，那自然是要尝尝的。

&esp;&esp;沈佳悦答应一声：

&esp;&esp;“行，三点多我去接墩墩，正好拐到南三环，跟墩墩一块儿把奶奶接过来……对了老爸，你别吃尾巴尖的肉，吃前面的，前面有鹿茸。”

&esp;&esp;鹿茸？

&esp;&esp;身为一个中年男人，老沈太懂得鹿茸的妙处了。

&esp;&esp;要说甲鱼之类的食材是男人的加油站，那鹿茸，简直就是个小油田。

&esp;&esp;他连忙夹起一片最前面的肉，发现中间确实有一团黑褐色的食材，像是血液凝固了，这正是鹿茸的标志。

&esp;&esp;鹿茸是鹿新生出来的鹿角，里面满是血液，没有骨质化的时候，吃起来像是脆骨，里面蕴含的鹿茸血，价值很高。

&esp;&esp;这样的鹿茸不管煲汤还是泡酒，都对身体非常有益。

&esp;&esp;至于做菜……一般人很少会这么奢侈的，毕竟泡酒能喝好酒，炖汤可喝好几顿。

&esp;&esp;而做菜的话，一份菜用的鹿茸，都能泡一二十斤白酒了。

&esp;&esp;鹿尾巴本来就够滋补了，沈国富没想到女婿还往里面加了大补的鹿茸，这简直要了血命。

&esp;&esp;等会儿得多吃点，可不能让女婿的心血白费。

&esp;&esp;林旭说道：

&esp;&esp;“锅里还有鹿茸呢，还有炖鹿茸的高汤，我准备晚上用这些汤做点鸡粥，喝起来应该对身体很有好处。”

&esp;&esp;老沈一听，当即一拍大腿：

&esp;&esp;“好，这我可得多喝点……辛苦你了小旭。”

&esp;&esp;正聊着，耿立山来了，他见大家都在小厨房，便走了进来：

&esp;&esp;“真没想到居然真把蒸鹿尾做了出来，我这也算是沾了光，林小友，回头想要什么字直接说话，我给你写。”

&esp;&esp;虽然是自己人，但也不能白吃白喝，该付饭钱还是得付。

&esp;&esp;林旭笑着说道：

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