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赵平的话,可把赵勤问住了,他刚刚也是随口一说,
给嫂子和苹苹做生意,既不能太忙又不能太累,最主要是不能太困人,让两人多少有点时间可以兼顾到家里。
自己现在所接触的生意,好像还真没有太合适的。
反正这事不急,现在难过的又不是自己,慢慢想呗。
没一会,他也上鱼了,是一条白鮸,有个七八斤重,也就一般般吧,
不过刚换了饵下去,居然连竿又中鱼了,这次拉得稍稍吃力一些,等拉上来居然是一尾足有近20斤的大魔鬼鱼。
“这个头真不小。”赵平有些着急了,怎么自己不开张呢。
“哥,听说这肝脏很好吃,要不明天剁剁,咱几家分了得了。”
赵勤小心的将鱼抄到船上,又拿起旁边的钳子,将魔鬼鱼的尾刺拔下扔进海里,
这才回道,“要吃你就拿去,我不要。”
魔鬼鱼怎么说呢,其实口感还不错,软软糯糯的,有点像甲鱼的裙边,而且没有细刺,大部分骨头也是脆的,
但这玩意除了腥味偏重以外,还有一股子特殊的气味,类似氨气的味,就像是放得有点臭味的鸡蛋,反正他不是很习惯,
再说它的肝脏,确实大部分人都说好吃,但油脂太厚,吃起来像是那种煮得很烂的大肥肉,赵勤也受不了。
本地这鱼的价格也还行,现在大概要近20块一斤了。
“我也不要,阿和你要你拿去。”赵平显然也不喜欢那股子味。
上饵再钓,这次终于轮到赵平上鱼了,他拉得也蛮吃力,也不敢学赵勤那样野蛮的硬拔,
所以拉了好一会,鱼才浮现水面,结果一看,又是一尾魔鬼鱼,比刚刚那一尾小一些,差不多十二三斤的样子,
这边鱼还没解下来,阿和也拉了一尾魔鬼鱼。
“不用分了,这下一人一条。”阿和笑着道。
“不用,你全拿去。”赵勤反正是不会要的。
这会也是怪了,三人连续中鱼,但上的全是魔鬼鱼,大的十几斤,小的两三斤,一会就钓了有十余尾,近百斤的样子。
赵勤很是嫌弃,赵平倒是挺开心的,“还不错,能卖个一千多块呢。”
阿和这会也拉这种鱼有点烦,再也没提留着自己吃了。
终于这次换品种了,居然中了一条足有七八斤的石鳗,本地也叫油锥,
虽然要费一个钩子,赵勤依旧高兴不已,这玩意好吃啊,肉紧实,皮软糯Q弹,口感分明,而且极为鲜甜,
黄鳝还有一股子土腥气,所以需要重调料来压,这玩意放点姜片蒸出来就是一绝,当然要是红烧就更有味了。
石鳗其实是本地对多种鳗鱼的统称,豆点裸胸鳝、云纹裸胸鳝、斑点裸胸鳝等等,在本地都是这么称呼的,
这种鳗鱼的活动跨度很大,从海边的石缝至深海一两百米的底部,都有它的身影,
而且,大部分跨度大的海鱼,近海的口感都会比深海的好,比如说黄鸡,内弯中的黄鸡虽然长不到太大,
但要说好吃,肯定比深海的大黄鸡口感要好。
“哥,今晚我在你那吃。”看到石鳗,阿和也舔了一下嘴唇。
“行啊,大哥,晚上在家里喝酒。”
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