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第860章 雪菜套餐（第2页）

木拂凌也变得不再那么拘谨，有时候会去后厨帮忙烧菜，有的时候也会默默在旁边学着怎样做菜，偶尔询问几下，杨轩和张浩宇也会耐心指导。

张浩宇和杨轩两个人经历了三天的时间，终于又研制出一道菜和一个汤，作为雪菜套餐，成为浩轩楼的新的招牌菜。

分别是之前的白玉芜箐和红菊绿叶和雪之洋蓟。

特别是雪之洋蓟，他的做法古往今来难倒了众多厨师，不过这样的菜一旦研制成功，很少有人能够模仿到位！

这也是他极其想要研制成功的，特别是木兰国能够寻找到正宗的洋蓟。

首先，用洋蓟刀或剪刀把尖锐的叶端去掉，在盐水中蒸熟或者煮熟，倒立控干水分；剥落外部叶子，看见根部可食用部分。

叶子可以搭配着些蘸酱食用：蛋黄酱、黄油、或者蒜油盐醋混合蘸酱。

叶子吃完后就看见毛茸茸的根部，去除绒毛，露出整块肉质根部，配着蘸酱，口感清新，肉质嫩滑。

至于蘸酱加入雪菜，让酱的味道更加鲜美。

杨轩和张浩宇研制雪椒盐虾汤，他们寻找了许多办法，做了十多次，每一次都不尽人意。

杨轩想着，把虾提前用盐腌制，从一开始就加入雪菜和各种调料，用温水炖汤。

经过两三次试验，杨轩终于成功，雪菜套餐正式完成。

经过几天研制新菜，被破坏的浩轩楼也已经恢复如初，开始营业。

正当杨轩思考方案想要吸引大量顾客的时候，官府来到浩轩楼说是要收税。

可是杨轩重建浩轩楼的时候暂停营业很久，虽然已经开张，却没有几个顾客光顾，哪里有什么钱交赋税？

官府却不管不顾，让杨轩一定在三日之内交够半年的赋税，五千两。

杨轩简直就是惊呆了，交赋税居然交这么庞大的数目。

张浩宇告诉杨轩，这里的赋税上交国库，全部用来养兵队，也就是说木兰国的将士都是靠征收赋税养活着的。

如果有什么人什么店铺不愿意交赋税，那么这个人就会被木兰国的官员记录，一生不得再做商人开店铺。

这个国家的税收法对店铺有着极大的影响作用。

无奈之下，张浩宇用自己的私房钱交了赋税，杨轩很是感动，毕竟张浩宇孤单一人，若是没有银子，他以后的终身大事会比较困难。

不过杨轩决定一定要把浩轩酒楼发扬光大，让所有的客人都喜欢这里，让那些眼红的竞争对手再没有实力与浩轩楼抗衡。

等到战争结束，自己回到大唐，浩轩楼就是张浩宇一个人的了，到时候他一定能够富有。

第二天，林夕突然到访，说是她把所有的雪菜卖了一个好的价钱。

杨轩知道以后很开心，在自己需要钱的时候，林夕义无反顾的帮助自己，和自己做买卖。

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