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&esp;&esp;香芋丁在油里滋滋作响，翻炒时飘出一阵一阵香气，香气引得周围人脖颈子上的咕噜上上下下直转，跟兔肉炒在一起，那味道更是绝了，香酥诱人的香气传出去老远，周围离他家不远的邻居家也闻到了，直纳闷林家在弄什么，味道这么浓又这么香。

&esp;&esp;葛老娘推推她家汉子：“诶诶，你说赵姐家在弄什么？怎么那么香。”他们平时煮菜哪里舍得放油，几乎是水煮的，哪能弄出这么大阵仗。

&esp;&esp;葛老汉直咽口水：“谁知道呢……你跟赵立娘好，你去她家问问……”

&esp;&esp;“那不成，我可没这个脸。”

&esp;&esp;新出炉的炒兔子肉香酥可口，林立轩夹了块芋头送进嘴里，评价道：“我就说嘛，还是得多放点油才好吃，言哥儿做菜哪都好，就是舍不得放油。”这一次林立轩抱着油罐子守在锅边看言哥儿炒，见势不对就往里面丢勺油。

&esp;&esp;“好吃是好吃，可……太费油了。”言哥儿夹了旁边另炒的一盘青菜，菜叶子青翠欲滴，在烛光下泛着重重的油光，盘子里还有可见的油汁，这么吃多浪费啊！

&esp;&esp;“吃多了是有些腻，但偶尔吃一次还是可以的。”年末了，赵立娘也不心疼钱了，林立轩明年不读书也不考科举的，先前攒的那笔钱也不知道咋用，她自暴自弃了，吃呗。

&esp;&esp;林立轩给言哥儿和赵立娘分别夹一块兔肉，“听到了没有言哥儿，娘都发话了，以后做菜多放点油。”

&esp;&esp;“哦……”言哥儿默默扒饭，跟其他人家比，林家做菜油水够足了，还要多放油……言哥儿只好默默地沉默了。

&esp;&esp;“你让我们两个吃肉，自己干嘛直盯着芋头吃。”

&esp;&esp;“我喜欢吃这个。”油炸的香芋外酥里香，混合着兔肉的鲜味，好吃的让人停不下来。

&esp;&esp;“那明年地里多种些……”赵立娘的菜园子里乱七八糟种了一大堆东西。

&esp;&esp;“这是我们种的？”林立轩惊讶了，他还以为是在山上挖来的。

&esp;&esp;“不然还能是天上掉下来的不成？赶明儿你去我地里的菜园子看看。”林家有块旱地，就在山脚那边，专门用来种菜的。

&esp;&esp;说村里人穷，其实地里结满了宝贝，可惜烹饪方法不当，做不出太多美味，再加上种田抗风险能力太差，全靠老天爷赏饭吃，赶上不好的年头，可能颗粒无收。

&esp;&esp;第屠夫

&esp;&esp;冬日午后，日光透过叶片稀疏的树梢到达地心，在石头砌成的阶梯上留下淡黄的影子，照射到人身上，勉强驱散了冷风的劲力，一道尖细惨烈的叫声隔着好几间屋子重重地响彻云霄，到人的耳边隆隆作响。

&esp;&esp;村里请了个屠夫，是个四五十岁的中年人，长得肥头大耳，满脸通红，他手中拿着一把锋利的弯刀，刀刃尖薄而泛着微光，屠夫下盘极稳，两条腿似木桩子一样钉在地上，他没穿上衣，大冷天光着膀子不畏严寒，一边细细擦着刀刃，一边指挥村里健壮的男人将不断挣扎嘶鸣的肥硕公猪控制住。

&esp;&esp;有人按着腿，有人擒住尾巴，四五个男人将硕大的公猪按倒在长条木凳上，脖子以上悬空在外，下面摆着个木盆，似知道自己接下来的命运，公猪在长凳上放肆长叫，声声入耳，惨烈至极。

&esp;&esp;周边围了一大群村人观看，林立轩拉着言哥儿站在人群里，赵立娘说她见不得这种场面不来观看。

&esp;&esp;“这猪多有劲啊，定是头好猪……”

&esp;&esp;“瞧，都快按不住了。”

&esp;&esp;讨论的声音缕缕不绝，言哥儿跟周围的人一样，抱着看热闹的心思等待屠夫开场，林立轩听着那一阵又一阵的杀猪叫，心里发憷不已，他是个连鸡鸭都没杀过的人，就跑来看杀猪，未免也太刺激了。

&esp;&esp;难怪把声音大称作杀猪声，这杀猪叫未免也太尖锐太刺耳。

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