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昨天晚上的铁锅炖鱼她加了点红薯粉炖煮。
煮熟的红薯粉滑溜、筋道,吸收了汤汁跟冻豆腐一样好吃。
拿着大碗,一家三口再次饱餐了一顿,吃完,楚楚甚至还满足地打了个香喷喷的饱嗝。
秦清曼做了饭,卫凌自觉起身收拾碗筷去洗,也不用去厨房,在炉火上用小铁锅坐上水烧到温热就可以洗了。
可能是之前卫凌夸了楚楚会照顾人,楚楚见到卫凌收拾碗筷洗,他也积极地跟在卫凌身边递东西。
帮忙添瓢水,帮忙递个洗碗布,还是可以的。
小身子忙忙碌碌地跟在卫凌身边转悠。
秦清曼看着眼前这一幕心情非常好,这就是她想象中的家,一家人有商有量相互帮衬,再琐碎的事也能感觉到温馨与甜美。
吃饱喝足,一点来钟。
秦清曼搬出案板准备包饺子。
包饺子必须剁馅,剁馅怎么能少得了卫凌这个好帮手。
冻得硬邦邦的肉都能被他整齐地切下来慢慢剁成肉馅,最后是切酸菜,酸菜饺子好不好吃就得看酸菜与肉馅的比例,肉多,无法突出酸菜的酸香味,要是酸菜多,那味道就会酸寡不好吃。
秦清曼厨艺不错,对于调馅料很有一手。
加了些提鲜的蘑菇搅拌均匀,最后下盐与葱花,做完这一步就可以包饺子了。
包饺子是增加家人感情的活。
一家三人齐动手。
卫凌擀皮,秦清曼与楚楚包。
别看楚楚小,但东北的小孩从能走路就能学回包饺子。
手小,包得慢是慢一点,但一个个包出来的成品跟金元宝一样饱满又好看,甚至一点都没破皮。
“不错,我们楚楚干活真利索,是个好帮手。”秦清曼看了一眼楚楚包出来的饺子不吝赞美。
“姐包的也好。”楚楚无师自通地学回了礼尚往来。
秦清曼乐得大笑起来,手里捏着的饺子也更快。
知道卫凌饭量大,秦清曼让切了一整块三斤的肉剁馅,再加上酸菜,最后包出来的成品铺满了整个案板。
“阿凌,我做成煎饺你太给师长,汤饺子不好带,容易黏在一起破皮。”
秦清曼包饺子之前就有了打算,这个天不及时吃,饺子不仅容易坨,还容易破皮,煎饺则不然,油煎后就能定型,再拿到室外放五分钟,绝对个顶个完整。
就算冻上也不担心,带回师里往饭盒里一放,然后放到办公室的炉子上热一热就能吃。
“媳妇,还是你想得更周到。”
卫凌为秦清曼的细心感叹不已。
要是他,可能就不会多想,能送饺子回去就不错了。
秦清曼看了卫凌一眼,笑道:“咱送礼当然要让收到礼物的人高兴,不做则已,做了就要做到最好,要让对方想起来就能想起咱们的礼有多好。”
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