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第143章 生意经 食材卖食方也卖(第2页)

“正是呢,老板姓蔡。”掌柜倒是挺爽快。

乔镰儿没有忙着去打搅,等到蔡老板忙好了,要往后院走去,乔镰儿叫住了他。

蔡老板看着一个瘦瘦小小的女娃子挎着一个篮子来到自己跟前,有点疑惑。

“小丫头,你这是要做什么。”

乔镰儿把篮子放在一边的桌上,揭开了盘子上的碗盖。

“这是一种新食材,做成菜十分好吃,蔡老板您尝尝。”

原来是来卖食材的,卖食方的有,卖食材的也有,不过食方很难琢磨出花样来,而且酒楼里有厨师专门研究菜肴的烹饪方法,很少有人过得了这一关。

至于食材嘛,也就是那些食材,只不过比谁的新鲜,谁的品质好,如果满意的话,稍微加点钱买就是了。

所以,听到新食材三个字,蔡老板心里面就琢磨着,什么样的食材称得上是新食材,是见过的变着花样弄出不一样的菜肴来?那不等于是卖食方吗?

当他的目光落到篮子里的时候,不由得愣了一下。

好像真的没有见过,还散发着一种诱人的香。

篮子里面,还放着一根用来试毒的银针,这是刚刚来的路上乔镰儿去铺子买的,胡掌柜倒是痛痛快快试吃了,万一别的老板掌柜不放心呢?

蔡老板看了一眼乔镰儿,也没有使用这一根银针,而是拿起了筷子。

先夹起土豆丝,香脆又带点沙绵,有一种独特的香,又夹起干锅土豆片,焦香软糯,更是香麻了舌头。

蔡老板吃过那么多的菜,他敢说,没有几道素菜,味道能和这种东西比。

总有人来卖食方,卖食材,却卖不出什么花样来,他都有点厌倦了,刚才要不是这小丫头先进来,还在一边默默等着他把手头的事情派完,他是不准备见的。

没想到这一尝,就让他心里亮堂了。

“小丫头,这叫啥?打哪里来的?”蔡老板没有意识到,他的语气都有点急迫。

乔镰儿一听,就知道有戏。

“跟外国商人买的,我们本土没有。”

蔡老板听出来了,这丫头是要赚中间价,不可能告诉他供货商。

只要他能赚,其他的事情他不关心。

“那你这个原本是什么样子的?”

“我家就在长青街的八号摊位摆摊,这种东西叫土豆,我们是炸了卖,不过做法多样,在酒楼里可以切丝炒,可以做干锅,有几十种吃法呢。”

乔镰儿没有把其他做法说出来,因为她打算用这个再赚一笔。

她是来卖食材的,也是来卖食方的。

“好,你带我去看看。”

乔镰儿带着蔡老板,到了摊位前。

空间里的作物长得十分的规范,这些土豆一个个浑圆,几乎都圆成了一个样子,又差不多一样大小,每一个有半斤那么重。

蔡老板拿起来观摩着:“一个就够一盘了吧。”

“没问题的。”

“价格怎么算?”蔡老板说不心动都是假的,刚才吃到的味道,还萦绕在嘴里散不去。

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