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——这是最重要的理由,绝对不是他太馋了,哪怕做出来等级不高也想尝这样。
何松雨以为,取鱼鳃就是这道菜相对来说难的步骤了,万万没想到,把鱼头煮好,浸泡在冷水中彻底凉下来后,竟然还要一块一块把所有鱼骨都拆下来……
何松雨面对煮过后本来就容易碎掉的鱼头,感觉这会儿把他自己的头割下来拆都比拆这个鱼头简单。
一番痛苦挣扎过后,何松雨选择了妥协,他硬着头皮,把被自己拆得七零八落的鱼头保留下来,开始下个步骤——用鱼尾烧鱼汤,以及嫩豆腐加盐汆水。
这个倒是简单,何松雨很早之前就抽出过鲫鱼豆腐汤了,鱼尾烧汤要先煎,否则出不来白汤。嫩豆腐汆水是为了取出豆腥味,以免破坏鱼汤的鲜美。
煮完的鱼尾只留鱼汤,过滤过一遍后,加入拆好的鱼头煮沸,最后用豆腐垫底,将鱼头和鱼汤一同倒入盘中。
“好香啊。”
鲜美的滋味伴随着鲢鱼特有的滋味,顺着鼻腔往里钻。何松雨看着盘中的松散却不失形状的鱼头,配合绿油油的小葱叶和白嫩的鱼汤,毫不犹豫地拿起筷子,夹起最核心的那块核桃肉,塞到嘴里。
“……”
何松雨要哭了。
这也太好吃了吧?
真就是入口即化,鱼汤的鲜美滋味相当复合,这种吃鱼不用吐刺和骨头的体验
呜呜呜,要是他现实生活中能吃到这么美味的美食,他觉得,自己就死而无憾了。
自从《神奇餐馆》前几年爆火,不少大型人工餐厅、小型个人餐馆什么的,都在模仿里面的菜谱和步骤烹饪食物。
那段时间,的确在一定程度上提高了星际居民们的幸福指数。但是渐渐的,这种指数的增长就停滞不前了。
虽然说,《神奇餐馆》中的菜谱大多可以拿出来直接用,但是有些香料和调料的配比,并没有详细说明,还有些菜完全是考验功夫,一般人不练习个三五年,现实生活中根本做不出来——比如今天的拆烩鱼头。
所以,像何松雨这种玩法,在现实生活中被小小惊艳一把后,也逐渐回归平淡了。
——毕竟在游戏里尝过百分百完美的美食,再去现实中吃不过一半完美的食物,实在很难让人一直提起兴趣。
但是反过来说,游戏里确实美味,可吃完后既不能产生饱腹感,现实生活中也不会留下任何品尝过这道美味的痕迹,多少让人有种空虚的感觉。
吃完面前满满一大份拆烩鱼头,何松雨撸起袖子,准备继续购买食材,好好把这道菜研究明白。
这时,他忽然看到了自己的邮箱界面闪出了亮光。
何松雨点开邮件。
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