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第19章 佛跳墙(第2页)

一般的菜肴不行,就得做这种,她都想好了,等佛跳墙推出之后,就做东北菜。

嗯,1988年之前的那种,搁现代五年起步的入狱指南。

“小王,你去拿只老母鸡、老番鸭,再拿盘子鸡爪子来,收拾干净些,小周,你去拿猪大骨、猪排骨、猪蹄膀、羊肉、瘦肉、再拿两条鱼、猪皮来。”

江上弦掰着指头思索要用到的材料:“小李,你去拿鹌鹑蛋、干花菇过来,再拿瓶黄酒。”

她说完,扭头看三个徒弟都傻愣愣的看着她没有动作,眉头一皱:“怎么?记不住?”

“不,不是。”

周英是做伙计的,报菜名记菜名的熟悉的很,这点东西对他来说不难,别说就他要拿的这些,便是师兄师弟的他也都记住了,可问题是:“师父,今个儿要做几道新菜啊?”

这么多食材,他们是真的学不过来!

“就一道!赶紧的去!”

江上弦不准备现在跟他们解释,灶台上的活计,就是要现场看,自己动手,不懂的地方问,才能学得好,学得会。现在说再多也不过是浪费口舌罢了。

因此吩咐完她就自顾自打开王掌柜给的木盒子,里头是齐齐整整的五个小陶罐,每一个上头都用油纸盖上,系了绳子,再盖上盖子,确保里头的东西不会流出来。

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逐一打开检查了一番,比她手掌还大的刺参、白花胶、13头黄金鲍、金钩翅、贝柱、鱼唇,这些若是干货,她今日是绝对做不了新菜的,因此昨天跟王掌柜说的时候,就直接要了泡发好的。

王碗三人带着满满当当的东西回来,一下子就将小灶房房里的那张老木桌子放的满满当当,顺便还带来好几条小尾巴。

都是隔壁的学徒们,也不敢进来瞧,就在门外踮着脚伸着脖子好奇的看。

面试那天江上弦做菜他们也是看到过的,知道要用哪些食材,今日突然拿了这么些,自然是想知道她又要干什么。

昨天收徒的时候,他们虽说都没站出来,可那是在犹豫,不确定江上弦是不是能搞出很多好吃的菜来。

他们还打算着观察一段时日,若是江上弦真的厉害,他们也过来拜师。

当然,这是想屁吃呢!江上弦可不准备再多收徒弟了。

她也没去赶人,反正看不了多久,他们就得回去干活,否则那边的大师傅们来上工的时候,肯定会骂人的。

“来,把老母鸡、老番鸭、猪排骨剁成块,猪大骨剁两半,羊肉、瘦肉切块。”她招呼着徒弟们干活,自己拿了两条鱼走到灶台边。

这鱼得用油煎了才能用。

王碗三人一脑门子问号,但好在这个时代,尊师重道尤其严格,拜了师,师父说话的分量经常比亲爹娘还要重。

师父说什么他们就做什么,各自分了食材去剁了,人手多,干活的速度就快,等江上弦煎完鱼,换到另一个灶台烧水的时候,他们就弄好了。

李猛闷声不响的跑过来给她烧火,周英则是去把脏了的锅给洗了。

王碗身为大师兄还是有一点地位的,端着切好的东西走了过来:“师父,都好了。”

“恩。”江上弦看了一眼,还行,反正她也没做过,不过就是看了很多教学视频自学的,老实话也就是第一回做。

“来,都倒进去,煮开了捞出来,重新起锅,放底油炒一炒加水炖。”

她决定指挥着徒弟们干吧,这都没什么技术含量,主要是她的胳膊还是很酸痛。

这就是乳酸堆积了,在现代也是这样,上大学的时候,她们寝室在7楼,女生的行李箱东西多又很重。

娘娘,你也不想皇上知道吧  一觉醒来,千金她变了!  重回九六,我家拆迁分了两条街  洪荒第一部落  给卡牌御兽的世界来点宝可梦震撼  穿越,恶毒奶奶要烧死我  胎穿之澜因絮果  神话时代的宗师猎人  豪门婆婆的非凡儿媳  薪火护道者  随军住大院:首长家来了个大美人  正经人谁写日记啊?!  练剑就变强,出山即无敌!  因为太欧皇,抽中铜雀台后无敌了  三国:万倍返还,主公我绝不私藏  英雄泪:缘忆往昔情何在  太玄道尊  快穿:这届宿主实在是太难带  迁徙后,我修仙了  皇叔宠我入骨  

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