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&esp;&esp;正月的最后一天,也是年后的第二次集日,这次上集的人就明显多了起来,能卖的新鲜小菜也多了起来。
&esp;&esp;这天,乔家的厨房也在半夜就开始忙碌起来了。
&esp;&esp;不过是蒸蛋糕、摊面皮儿、炒手抓饼的馅儿。还做了两百串烤鱼。
&esp;&esp;刘友良和刘秋、刘长福半夜就起来忙碌,柳青青和乔喻凌起得早,也去帮他们。
&esp;&esp;这也是刘家年后第一批生意,歇了一冬,大家都有些激动。
&esp;&esp;昨夜他们早早就睡了,为的就是早早起来干活,而不耽搁柳青青这边的糕点生意。
&esp;&esp;柳青青说如今天气还冷,蛋糕和烤鱼都可以冷吃,烙饼热吃最好,冷吃也行,不过没有加鸡蛋,鸡蛋冷了更坏口感。
&esp;&esp;所以,做了剁椒焖黄豆馅儿、酸菜炒肉沫馅儿、酸豆角炒肉沫馅儿、萝卜丝儿肉沫馅儿四种。
&esp;&esp;标配五文钱一个的手抓饼,是黄豆馅儿,另三种带肉沫的,全要加一文,全部加上,就得八文钱。
&esp;&esp;没有荷包蛋。
&esp;&esp;当然,买三个七文以上的手抓饼,送一个黄豆馅儿的手抓饼。
&esp;&esp;这么一来,若有人买得多,就能省五文钱了。
&esp;&esp;小蛋糕依然两文一个,没得少。
&esp;&esp;烤鱼还是三条一串,要卖五文,买四串送一串。
&esp;&esp;新年头次上集,他们也没敢多做,四只坛子装馅、面皮儿只做了八百张,是打算到下午若未卖完,就送去吉祥酒楼处置。
&esp;&esp;这是柳青青交代的,不要在街头贱卖乱卖,否则以后他们再去,别人都不会做头批生意,等着他们下午贱卖呢。
&esp;&esp;放到酒楼,以面皮儿有多少张来算,全按四文的价处理给他们就好,馅儿不另外算钱。
&esp;&esp;小蛋糕做了五百块、烤鱼两百串。
&esp;&esp;若是顺利,一共六两银子是跑不掉的,剩下的,就看另三种馅儿能消耗掉多少了。
&esp;&esp;装了满满一车,等柳忠和柳义天亮赶到,大家吃了早饭,就出发去镇上。
&esp;&esp;刘友良、刘秋、柳忠、柳义,四人赶一辆驴车,去镇上过集市却不占摊位。
&esp;&esp;而是从西市一直叫卖到东街,再往南走了一圈儿,又往北走了走立刻打转,再到东街转一圈儿。
&esp;&esp;整个镇上几条街、几条巷,柳忠和柳义或许不清楚,刘友良却是很熟悉了。
&esp;&esp;去年帮柳青青赶驴车叫卖,他们就是这么反复穿街过巷,沿路叫卖的。
&esp;&esp;甚至很多人都认识刘友良了。
&esp;&esp;大柳村悍女柳青青的外公,极会做生意的柳青青家的生意。
&esp;&esp;但到后来,都知道柳青青和乔猎户不会来了,这笔生意都是外公家在做呢。
&esp;&esp;镇子说大不大、说小不小的,这些消息,也不算什么隐密事儿。
&esp;&esp;而刘家人甚至李家人,能在镇上行走顺利,没有街痞找茬、没有捕快拦路,则是吉祥酒楼出面处理过。
&esp;&esp;年后第一批生意,准备的品种又不多,到也卖得很快,到下午时,竟然只剩下两百多张面皮儿按四文价卖给了吉祥酒楼。
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