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一下子卖掉三十斤,那就只剩下二十斤了,这么点凉粉,他很快就能卖完,卖完之后他就回家做淀粉去。
更令他高兴的还在后边,不一会儿方老板来了,方老板也多买了十斤凉粉。
靠着凉粉,汤饼铺的生意日益稳定,临近过年,生意更好,饭点之外也有人进店吃饭。
因此,他采购的凉粉就从四十斤涨到了五十斤。
送走方老板,秦兵笑得合不拢嘴,这下子今日用来零售的凉粉只剩下十斤了。
秦劲明白秦兵的心思,便将余下的那十斤凉粉揽了过来,好让秦兵回家做淀粉。
“你和安哥儿忙得过来吗?”秦兵有些犹豫。
“放心吧,忙得过来。”
不就十斤凉粉,顺手的事儿。
秦兵想了想,还是将余下的十斤凉粉交给了秦劲。
自家兄弟,无需客气。
秦兵前脚刚走,牛掌柜便推着小推车来了,秦劲将他的三十斤凉粉和双味锅巴放入他的小推车,又给他包了十个甜甜圈。
昨日他买了十个甜甜圈,自家人吃了仨,余下的放到店里卖。
卖出的速度不快。
因为他大胆的涨了一文,售价四文钱一个。
巴掌大的一个甜甜圈,竟然要四文钱,尽管他一再强调做法麻烦需要好好揉面,但愿意掏钱购买的人并不多。
七个甜甜圈,卖到下午才卖完。
但最终全卖出去了,于是今日他又买了十个,能挣一文是一文嘛。
不过,结了钱之后,他见秦劲的小推车旁多了板凳,板凳上放着一个背篓,背篓里有一个坛子,他好奇道:“这坛子里装的什么?”
自打秦劲用上小推车,可是再没有将背篓放在板凳上过。
“这里面是卤鸡蛋和卤豆腐片,新品免费试吃,要尝尝吗?”秦劲笑着道。
“卤鸡蛋?豆腐片?”牛掌柜皱眉,兴趣缺缺。
这两样吃食太日常了吧,哪里值得专门拎到大集上卖。
这时,秦劲已经用筷子夹出了一张豆腐片。
薄薄的豆腐片上挂着红油,已经被卤水泡的松松软软,只看卖相,着实不错。
牛掌柜看了几秒钟,道:“让我尝尝。”
秦劲这小子还真把普通吃食做出了新花样?
等将卤豆腐片吃到嘴巴里,他猛然睁大了眼睛。
豆腐炸过之后表层韧韧的,但内层变得稀松,此刻内层每一处空隙都被香辣的卤汁充盈,一口咬下去,竟然有爆汁的口感,再配上卤水独特的麻辣滋味,哪怕被辣的直吸气,他也舍不得吐掉。
好吃!
这小子,还真搞出了新花样!
“这怎么卖的?”他说着从怀中掏出帕子擦嘴。
“一文钱一片。”秦劲笑眯眯的道。
“多少?”牛掌柜擦嘴的动作顿住。
他没听错吧?
豆腐两文钱一斤,眼前这个卤豆腐片一文钱一片?
“一文钱一片。您瞧,这一片有我手掌这么大,过了油,再卤,不说耗费的时间、功夫,只说耗费的油水、大料,那也完全值这个价呀。”
秦劲一脸无奈:“本是自家卤来吃的,不打算卖,但昨日卤的多,我就拿来试试水。若是卖不掉,那以后就不卖了。”
“……”
牛掌柜抽了抽嘴角,脑子里闪过郭员外骂秦劲抢钱的样子。
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