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第4章 烹河蚌（第4页）

田不厉很快搬来两个石头，直接把河蚌放在上面架着，又开始在旁边钻木取火。

“这玩意儿怎么说也有几两肉吧？”

一边取火，田不厉一边思考着这个河蚌的烹饪方式，又在想着它好吃不好吃。

光吃河蚌也吃不饱。

田不厉很快去水池边看了看，并没有找到鱼，但是运气非常好的遇到了一条一米长的花蛇！！

“就是你了！”田不厉一脚踩到了花蛇的身子，拿起来后询问说：“会说话吗？不会就吃了你。”

花蛇没有说话，依旧是张着嘴巴要咬人。

确定是普通蛇类后，田不厉就清洗了一下，直接开膛破肚提着尾巴让蛇头靠近河蚌。

河蚌很快张开巨口，一下子弹地而起！！

田不厉眼疾手快，身法速度都不慢，这才快速松手躲了过去。

砰！

河蚌再次落地！

刚才那条花蛇已经完全被这个河蚌夹成了两截。

知道这玩意儿的攻击方式就好解决了。

等了几分钟后，田不厉找来了一些香草山药甘薯，在又一次使用半截花蛇勾引河蚌张开嘴后，果断地把东西全都塞了进去。

河蚌紧紧的闭住贝壳，不肯再开门了。

田不厉很快找一个竖着的狭缝，把贝壳塞进去后又在下面开始收拾出火堆的地方。

过了几分钟，当火柴烧起了后，河蚌开始剧烈的抖动，试图弹跳出去。

可是被卡在大山里之后，那点力气实在是不够看。

半小时后，大量的香气从河蚌的缝隙里流露出来，浓郁香甜的汁水早就在火焰中滴淌了下去。

田不厉用叶子在河蚌的缝隙开口处接了一些鲍汁。

入口有些咸，有些酸，就像是醇鲜浓厚的汤汁一样。

“咬合力那么强，肌肉应该很发达，口感上就差不了。”

“河蚌的主要物质应该是磷酸钙，我刚才往里面放了食物，河蚌消化的时候分泌出了酸性物质，碳酸钙与酸性物质在经过高温烹煮后，催化引发肌肉组织中的化学反应，增强汤汁口感的同时带来一份独特的开胃口感。”

“味道好极了！”

田不厉高兴的添把火，等待更好的火候开锅。

四个小兔子不知道什么时候坐在了旁边，起立着身子看着田不厉在这里烹饪美食，仰着头用鼻子在空气里不断地嗅着，不时的用毛爪擦了擦流口水的嘴巴。

田不厉也不想让她们闲着，就递过去一个粗大的木头。

“快点啃出木碗来，等下我吃肉来，让你们也能舔口汤！”

“是恩公！”四个兔子迅速双爪作揖道谢。

又都很快低下头靠近大棒，分别在大木头的四个位置下嘴，咔嚓咔嚓的卖力干活。

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